碱过量，皂还能用吗？

一花一世界，一皂一匠心

在视频课里，花老师一直和学员强调：称量油碱的时候，宁可让油脂多一点，也不要让碱多了。

油脂多一点，就当超脂了；但是，碱多了，就容易烧脸了。

不过，碱过量也分两种情况。一种情况是轻微过量；一种是严重过量。

咱们先说说碱轻微过量。碱轻微过量也分两种情况：

1.我们用的皂化价其实是平均皂化价，我们具体打皂的油脂的真实皂化价在平均皂化价上下波动。如果你打皂用油的皂化价大于平均皂化价，那碱多了点，危害是比较小的。还有可能歪打正着，油碱刚刚好。

2.如果，你加的碱确实过量了，但是，量不大，放置时间如果够长，比如几年，那PH值也有可能会降下来。因为空气当中的二氧化碳等酸性物质会中和一部分碱，尤其是先中和掉皂表面的碱。这也是有些皂碱轻微过量，但是，过几年后还能用的原因。

我们再来说说碱严重过量。

碱如果过量太多了，就算皂表面的碱被空气当中的物质给中和了，但是，由于内部的碱量太多，也是会烧脸的。