当归
1.养生食材宝贝:当归
用于血虚血瘀所致的月经不调,痛经,产后腹痛。当归对子宫的作用取决于子宫的机能状态而呈双向调节作用。还用于慢性肾功能衰竭所致的肾性贫血。
当归益母草蛋:当归30克,益母草50克,煮沸后加入鸡蛋再煮1小时即可。
阿胶
2.养生食材宝贝:阿胶
用于血虚经少,冲任不固的崩漏及妊娠下血。含多种氨基酸,治疗贫血优于铁剂,改善体内钙平衡,可用于尿毒症肾性贫血。
阿胶炖红枣:红枣30枚煮熟,加入阿胶10克炀化即可。
龙眼干
3.养生食材宝贝:龙眼干
用于肝肾亏虚所致的血虚失眠,心慌等更年期症状。
龙眼杞蛋:龙眼肉30克,枸杞20克,煮沸后,加入剥皮的熟蛋,再煮半小时即可。
黑豆
4.养生食材宝贝:黑豆
用于肾亏月经稀少,慢性肾病蛋白尿
黑豆核桃炖猪腰:黑豆50克,核桃仁30克,猪肾1个,共炖2小时,低盐调味。
黑芝麻
5.养生食材宝贝:黑芝麻
补肝肾,益精血,用于精亏血少的月经病及男科病。
黑芝麻炖鸡:黑芝麻50克,塞入鸡膛中,加水炖2小时即可。
何首乌
6.养生食材宝贝:何首乌
补肝肾,益精血,用于更年期阴亏火旺,头晕眼花,虚烦失眠,性情急躁。还可用于慢性肾功能衰竭。
首乌肝片:何首乌50克,浓煎取汁,猪肝100克,切片炒熟,加入首乌汁即可。
海参
7.养生食材宝贝:海参
滋阴润燥,用于经前紧张综合征及更年期综合征。
海参冰糖羮:水发海参100克,加水煮烂,调入冰糖即可。
龟甲
8.养生食材宝贝:龟甲
阴虚血热冲任不固的崩漏,月经过多。慢性肾炎的高血压。
枸杞甲鱼:甲鱼1只,枸杞30克,加水炖2小时即可。
百合
9.养生食材宝贝:百合
养阴清心安神,治疗更年期综合征
西洋参百合粥:西洋参30克,浓煎2小时取汁,鲜百合50克,大米100克,共煮粥即可。
鳖甲
10.养生食材宝贝:鳖甲
软坚散结用于乳腺增生,子宫肌瘤
鳖甲夏枯草汤:剥取鳖甲1只,夏枯草50克,共煮1小时即可。
编后语:冬至是个非常重要的节气,也是一个很重要的节日,俗话说:吃了冬至饭,一天长一线,过了冬至后白天的时间越来越长,即“冬至阳生”。此时人体内阳气蓬勃生发,最易吸收外来的营养,而发挥其滋补功效,也就是说,在冬至前后人们开始进补是最好时间。
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