【杏仁茶的做法步骤图，杏仁茶怎么做好吃】丁卯人

杏仁茶

自2013年老公带我郑州夜市一游，我便爱上一碗叫做“杏仁茶”的宫廷御膳。这是一碗热热的，香香的，甜而不腻的甜品，不论是炎热的夏天还是寒冷的冬天，一碗杏仁茶吃下去，总会让人瞬间幸福满满！

作者： 丁卯人

用料  

• 鲜杏仁 1汤匙
• 葡萄干 1茶匙
• 花生碎 1茶匙
• 熟芝麻 1茶匙
• 白糖 1.5茶匙
• 藕粉 20g
• 玫瑰花果酱 1茶匙
• 凉开水 适量
• 热开水 适量

• 步骤 1
  

  葡萄干用温水泡软洗净花生炒熟去皮压碎盐水鲜杏仁用清水泡去咸味芝麻炒熟备用

• 步骤 2
  

  好利来玫瑰果酱

• 步骤 3
  

  将藕粉用凉开水融开，融开即可，水不要太多。

• 步骤 4
  

  在藕粉糊中加入白糖搅拌均匀

• 步骤 5
  

  向藕粉糊里匀速加入开水，并且边加开水边快速搅拌，搅拌至如图状态，类似胶质状态。

• 步骤 6
  

  将备好的食材加入已半透明的藕粉中，搅拌均匀，即可使用！

小贴士

1.超市购买的袋装鲜杏仁一定要用水泡一下，不然会很咸
2.藕粉不要直接加入开水，会起疙瘩，搅拌不开
3.食材可以根据个人爱好调整用量和种类

菜谱创建时间：2017-02-20 23:18:38

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