一天一颗远离癌症！苹果的12个惊人功效：远离高血压、心脏病都有根据，比保健食品还有用

苹果为什么能降血压？

1. 苹果是高钾食物。每100克苹果中，含钾量为119毫克，含钠量为7毫克，可使血管正常扩张，进而改善高血压。

2. 苹果所含的果胶，能抑制肠道吸收脂肪，进而降低血脂；槲皮素、前花青素具有防止动脉硬化的作用。

苹果主要营养成分

1. 苹果含有丰富的糖类、有机酸、膳食纤维、维生素、矿物质、类胡萝卜素、多酚及类黄酮物质，被营养学家称为「全方位的健康水果」。

2. 苹果中还含有丰富的抗氧化物质一类黄酮、槲皮素、绿原酸、花青素、根皮素，可减少自由基伤害脑部、血管心脏、皮肤等器官。
   

苹果食疗效果

1. 苹果性凉味甘、微酸。有生津除烦，健脾开胃，补心益气，润肺醒酒之功效。

2. 常吃苹果可以降低胆固醇、减少癌症发生率，并且可以提高免疫力、减少感冒机会，是平民的「医疗箱」。

3. 适量食用苹果，有助于减低心肌梗塞或脑中风的发生率。

4. 常吃苹果，可以有效降低胆固醇，因为苹果不仅不含胆固醇，还能促进胆固醇从血液中排出。

5. 苹果含有大量的果胶与膳食纤维，能阻止肠内胆固醇吸收，进而减少血中胆固醇含量；苹果在肠道中分解出来的乙酸，有利于胆固醇代谢。

6. 苹果所含的多酚、类黄酮、槲皮素、绿原酸、花青素、维生素C、镁等天然化学抗氧化物质，可即时清除体内代谢的废物，预防血脂氧化沉淀，改善血脂组成，而减轻血管硬化情况。

7. 一项研究指出，每天吃1个苹果，心脏病的危险可减少20%，是保护心血管的优良水果。

8. 现代医学研究指出，高血压患者适量吃苹果，有助于补充钾元素，减少利尿药物带来的副作用。

苹果食用方法

苹果果实色香味俱全，主要用于鲜食， 也可以做成点心（如苹果派）。