咖啡，由于更容易标准化，在快节奏的都市中越来越有市场，她也在用更健康的理念蚕食奶茶们的地盘。像瑞幸这样经历浩劫的，基本盘居然还在，不仅惊讶其顽强，也说明咖啡消费也已然深入人心。
我们熟悉的几个品类：意式，美式，拿铁，摩卡。本质都是浓缩咖啡液的变体。大致区别如下：意式浓度最高，美式是意式➕热水，拿铁则为意式➕牛奶，而摩卡是在拿铁基础上再添加巧克力，奶油等辅料。
和咖啡比，我是不太喜欢奶茶，一来糖份太高，多数有奶无茶。二来为了创新而创新，华而不实，已经迷失初心，还不如评价咖啡的优劣可直击本源～咖啡豆。
当这个世界让你眼花缭乱时，请回溯源头，删繁就简是一种生活和工作的态度。简单的，更值得爱。
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