香菇牛肉焖饭
材料：大米，香菇，豌豆，洋葱，生姜，牛肉（里脊）；
盐，蘑菇精，生抽，老抽，料酒，黑胡椒粉，五香粉，辣椒粉，白芝麻，食用油；
步骤：
1、 牛里脊肉切小块，添上料酒和老抽，加入五香粉、黑胡椒粉、辣椒粉和白芝麻，混合均匀后，盖上保鲜膜放入冰箱冷藏；
2、 蔬菜洗净，香菇切丁，洋葱切碎，生姜切末；
3、 炒锅放入食用油，油热之后放入一半的洋葱碎和姜末煸炒出香，然后放入腌好的牛肉块，翻炒入味至熟，装盘待用；
4、 大米淘好，放入电饭煲，加入多于米一倍量的水，然后加入香菇丁、豌豆、剩下的洋葱碎和炒好的牛肉块，倒入2勺生抽和1勺食用油，撒上盐和蘑菇精，随即盖盖，启动焖饭按钮，待其跳起之后再焖上15分钟，香菇牛肉焖饭就可以食用了。
小提示：如果喜欢酱味还可以在准备焖饭材料的时候往电饭煲里加些老抽。
香菇牛肉焖饭，好吃闻得见~~
