毛氏私房菜8之泰式咖哩鸡翅【吃货妞妞养成记之四十七】

时间：2017年11月26日星期日中午

菜系：私房菜

菜品：泰式咖哩鸡翅

评分：9.5

人均消费：十来块钱

今日得宽余，王小毛热情高涨。

记得吃货妞妞养成记四十一之苏泰辣椒吗？里面那道黄咖哩炒鸡肉片真是美味绝伦啊，王小毛决定，今天DIY。

鸡翅中一刀两半，加盐、料酒腌制，待用。

备好配菜。芹菜、土豆、杏鲍茹、洋葱，切段切块。

备好调料。泰娘黄咖哩酱、泰丽尔椰浆、鱼露。

土豆、洋葱下锅翻炒，入味后盛出待用。

鸡翅、杏鲍茹下锅翻炒。

加入准备好的那几种调料。

加水慢炖，视时加入炒好的土豆、洋葱，以及芹菜段。

金大妞前来凑热闹。

收汁出锅（其他调料根据口味酌放）。

味道嘛，还用说吗？一极棒，有愿意试试的，行动吧！

米饭浇上汤汁，看金大妞这碗饭吃成啥？

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