长汀县，简称“汀”，建国前叫汀州府，是世界客家首府，这里有丰富的客家文化。

在汀州府城外不远处，有个叫陡高山的地方，从山顶有一条长长的瀑布顺流而下，像极了一个女人的长发，迎风飘下。

陡高山下有个小村子，那时候村子里没有水，吃水要到六七里外的小河里去挑，如果遇到干旱，种地种菜也要到村外去挑，村里吃水非常困难。

村里有个姑娘，长得聪明漂亮，心地善良，留着一头乌黑亮的长发，那头发特别长，从头上盘到肩上，再盘到腰上，大家都叫她长发妹。

长发妹有个长年卧病在床的母亲，母女俩相依为命，家里靠养猪为生。

这年又是干旱，村民们连浇地都要到六七里外的小河里去挑，吃水就像吃油一样珍贵，一天，长发妹来到陡高山上拨猪草，看到到石崖上长着一丛绿油油的萝卜菜，长发妹想拨回家炒着吃，就爬到石崖上，抓住萝卜菜用力一拨，把萝卜拨了出来，萝卜洞里一股清泉喷出，直接喷到长发妹脸上、嘴里，啊！好甜的泉水！刚喝了一口，萝卜就挣脱了她的手塞回洞口，滴水不漏，再一拨出来，又挣脱回去了。这时一阵飞沙走石，把长发妹带到一个黑乎乎的山洞，山洞里面坐着个红脸妖怪，对长发妹说：“我是这里的山神，今天你发现了水源的秘密，回去不要告诉另何人，否则我就杀了你。”长发妹答应了后，就一阵风把长发妹吹到了山下。

长发妹回家后，茶不思饭不想，成天想着泉水的事，慢慢的长发失去了光泽，想着因为自己贪心怕死，不敢把泉水的事告诉乡亲们，害得乡亲们走那么远去挑，想着想着，人也病倒了，满头黑发变成了白发。

这天，长发妹跌跌撞撞的走出门口，不小心把一个老爷爷刚从村外六七里的小河里挑回来的水给撞倒了，老爷爷心痛的叫着水、水，卡发妹哭着道：“对不起，对不起，我知道哪里有水，快叫乡亲们带上刀，带上钢凿。”带着乡亲们来到陡高山上的石崖上，把萝卜拨出，叫乡亲们把萝卜捣碎，又叫乡亲们把萝卜洞用钢凿凿击一个大洞，一股清流流下，形成一条小溪，从此，村里人再也不用担心没有水了。

这时，长发妹又被妖怪一阵风吹进了山洞，说道：“你已经把我的秘密给破坏了，我也不能让你好死，我要让你躺在清流底下，让泉水永远在你身上流过。”长发妹说可以，但求回家一趟，安置好母亲和猪崽就回来。

长发妹回家后，对老母亲说：“娘，我要和村里的小姐妹们一起到外面玩几天，我让隔壁家王婶照顾你，”母亲说你去吧！长发妹安排好家里的一切，依依不舍的离开了家，长发妹从小生长在村里，对什么都有感情，这里摸摸，那里动动，经过村口的老樟树下，上前抱住樟树说：“老樟树爷爷，以后我再也不能来你树下乘凉了”。

这时从树后跳出来一个老爷爷，对长发妹说：“孩子，你的事我都知道了，你看那个石人，是我把它凿成你的摸样，我要把它背去骗那妖怪，我要把你的长发剪下来装上去。”从身上拿出一把剪刀，把长发妹的长发剪下来装到了石人上，还真跟长在那的一样，像极了长发妹，装完后，老爷爷叫长发妹回家，自己背着石人往山上走去。

长发妹摸着光光的头，感觉头皮有点痒，一会儿，长出了新头发，黑黑的，没多久就长回了像原来一样又长又亮的长发，高高兴兴的回家了。