红豆沙小丸子

我是五五

【红豆沙小丸子】

甜甜暖暖的豆沙里

藏着糯口的小丸子

再舀上一勺桂花蜜

整个冬天都满足了

先教你做个桂花蜜，

其实买现成的也可以哦！

桂花蜜：3g干桂花用盐水洗净后沥干水分，倒入锅里开小火炒干，加180g白砂糖和90ml纯净水炒匀至糖融化，关火。捞出放凉，装入无水无油的罐子里，倒点蜂蜜封口，完成！

正式开始做红豆沙小丸子！

1、80g红豆洗净倒入2000ml冷水中，大火煮开，加20g冰糖中小火煮至红豆开花。

2、加适量的小丸子煮至浮起变软，倒入50g酒酿和15g藕粉，一起煮至浓稠。

3、装碗，加勺桂花蜜调匀，吃！

我爱的甜味有很多

小时候口袋里的一颗糖

偷舔同桌的那一口冰棍

还有寒冬夜里

这一碗暖暖的幸福感