【食谱】鸡蛋披萨

本文专家：施晓予，华东理工大学食品研发方向2018级硕士研究生

本文审稿：刘少伟，华东理工大学食品药品监管研究中心副主任、教授、博士生导师，美国宾夕法尼亚州立大学食品科学博士，美国堪萨斯州立大学博士后

        鸡蛋是最简单、营养丰富的食材，随便搭配都是美味。

        鸡蛋搭配自己喜欢的蔬菜，。这个鸡蛋批萨饼不用烤箱，不用做批萨皮，简单易做，是一道色彩丰富又营养的早餐。

材料

        主料：鸡蛋3个、面粉10g、培根适量、芝士片/马苏里拉奶酪1片

        辅料：食盐、洋葱、青、红椒、香葱等若干。

烹饪步骤

步骤1：

       培根、洋葱、青红椒分别切成细丝，香葱切断。