７月，是投放黄鳝苗的最佳时节。 西流河镇白衣庵村农民易华银显然比别人更忙：自家２００口网箱的黄鳝苗要从外地选购；邻居们喂养黄鳝的新鲜白鲢要他当日采购，当日运送到指定地点。
易华银告诉记者，这几天，他投放了８００公斤黄鳝苗，等天气晴好，还将投放２５０公斤。
易华银只是全市数万鳝农中的一员。黄鳝养殖已在我市形成气候。去年，全市销售黄鳝１．９万多吨，创产值５亿多元，名列全省前茅。今年以来，黄鳝养殖面积发展到４．６万多亩，网箱总数增加到６５万口，投放黄鳝苗６０多万公斤，创下历史最高纪录。
家家贴“门神” 远离违禁药
市委、市政府把发展生态农业作为经济发展的重大举措，提出发展生态农业，是推进结构调整、发展现代农业的主攻方向；是增强市场竞争力、增加农民收入的现实选择；是实行城乡统筹、构建和谐社会的必然要求；是贯彻《农产品质量安全法》的具体行动，要求各镇办把发展生态农业的各项措施落到实处。
市委书记周霁在深入先锋村、白衣庵村黄鳝养殖基地调研时，反复给农民讲发展
生态养殖的重要性和必要性，督促农业、水产部门为农民传授生态养殖技术，解决黄鳝养殖的技术问题。市长陈吉学利用各种场合，强调要建立农产品质量安全体系，加强农产品质量监管，推行标准化生产，落实农产品质量安全可追溯制度，共同打造我市农产品绿色品牌。
所有这一切，都已成为养鳝农民的共识和具体行动。品牌意识深入人心。
在鳝农们看来，政策和法规只有刚性，没有弹性，执行起来不能“跑调”，更不能“走样”。在张沟镇先锋村４组农民刘国雄的墙壁上，贴着一张《水产养殖禁用渔药明细表》。他说，他们严格按照生态养殖黄鳝的规程作业。农业部严禁使用的３１种高毒、高残留药物，他“从来没有见过，更没有使用过”。
前些年，社会上有一种传言，个别养殖户用含有激素的饲料喂养黄鳝。刘国雄对此嗤之以鼻。
针对人们的疑虑和担心，市水产局局长吴语璋在接受采访时说：“食用仙桃黄鳝，绝对安全可靠。”他介绍了我市发展生态养鳝业的做法：
——黄鳝的饵料实行了严格的认定准入制度。黄鳝的饵料由两部分组成，一是白鲢，二是颗粒饲料。鲜活的白鲢均为当天采购，当天搅成肉浆后，直接投放网箱；饲料加工厂均由农业、水产、商检部门指定。外地饲料进入仙桃市场，均由权威部门检验确认。
——黄鳝的养殖基地经过了无公害产地和无公害产品认定、认证。全市２１个水样及其黄鳝产品送农业部长江水产研究所检测，结果完全符合《国家农产品安全法》的具体标准。
——黄鳝的用药与违禁药物绝缘。通过经常性的宣传、教育和督查，３０多种世界违禁药品被彻底隔离在养殖基地以外。凡没有国家进出口检验检疫局认证的生产厂家，其产品均未进入仙桃境内。
——黄鳝持证销售。凡没有无公害产地和无公害产品认定、认证书的黄鳝，其产品一律不准上市。
刘国雄是先锋村最早养黄鳝的人之一。２００２年以来，他经营的５４口网箱每年收入４万元左右。他说，“我们家的楼房就是用黄鳝‘垒’起来的。我不会见利忘义，更不会把好端端的饭碗自己给砸掉。”
刘国雄说出了先锋人的心里话。先锋村现有养鳝面积２４００亩，网箱２．５万多口。全村近９０％的农户养鳝，户平养鳝６５口，人平年收入７０００多元。村支书陈江启说：“网箱养鳝是先锋人的当家产业，也是先锋人应当珍惜和维护的品牌。”
在先锋村的几条主干道和楼宇间，一条条悬挂的黄鳝饲料广告和宣传标语随风飘舞。陈支书说，这既是一道道风景线，更是一条条警戒线。它提醒人们，违禁的高压线不能碰。
一样的“门神纸”，一样的宣传标语，一样被西流河、陈场、干河、排湖等地的鳝农张贴在显眼处，牢记在心里。从养鳝形成产业起，全市没有发生一起违禁使用黄鳝药品和饲料的事件。
“人未出国鱼出口，
鳝鱼俏销不用愁”
进入西流河镇白衣庵村，一块跨路而立的招牌映入视线，这里就是湖北省唯一的泥鳅黄鳝出口备案基地。
去年，白衣庵村网箱养鳝２．４４万口，实现销售额１３２４万元，利润２１９万多元，人平增收９３８元。黄鳝出口总量达到２２２吨，创汇５０万美元，每吨增值１２００元。喜出望外的村支书王立新为此编了一段顺口溜：“你说稀奇不稀奇，鳝鱼出口受大益；人没出国鱼出口，
鳝鱼俏销不用愁；规模养殖楼上楼，创汇路上不回头。”
易火生喜欢这段顺口溜。站在大片绿色的网箱前，他给我们讲起了养黄鳝的故事。他说，他是２００３年开始养黄鳝的。那一年，他吊起了８口网箱，结果赚了近万元，尝到了养黄鳝的甜头。到现在，他家的网箱已发展到６００口。
与易火生交谈，他使用频率最高的是两个词：“生态”与“创汇”。
易火生指着自家的１０多亩渔池说，池子里有２００多口网箱。他按照专家讲的
生态养殖办法，在池子里投放了少量鲢鱼和鳙鱼。由于鳙鱼喜欢吃浮游动物，鲢鱼喜欢吃浮游植物。鱼苗入池后，就像一台台“滤食器”，大量吞食浮游生物，扮演“清洁工”的角色，遏制水体富营养化，使一池碧水常清，养鳝与治水达到了完美结合。
“夺得全省泥鳅黄鳝出口备案基地可不容易，没有规范的操作规程可不行。”易火生快人快语。他随即拿出一本《标准化生产黄鳝泥鳅养殖日志》，一五一十地说：“昨天，我给４８０口网箱投放了１０５公斤鲜鱼、３０公斤活蚯蚓、１２．５公斤冷冻虾。”去年，他出口黄鳝５０００公斤。今年，将出口１万公斤。站在一旁的村委会副主任王贵松透露，眼下，村里已与深圳一家公司签订了产销合同，到年底，全村将有更多黄鳝远销港、澳、台、日、韩等周边国家和地区。
一个品牌，“火”了一门产业
先锋村的网箱养鳝声名远播，先锋村的黄鳝交易市场也赚足了人气。每到金色的秋天，操着不同口音的客商蜂拥而来。“黄鳝节”在火爆的交易中开场，在击掌相庆中落幕。
先锋黄鳝交易市场的繁荣靠黄鳝养殖业的拉动。１９９９年，当先锋村的黄鳝养殖初现端倪时，村里投资１０万元，兴建了黄鳝交易市场，分别从洪湖、监利、武汉等地请来老板，登门收购黄鳝。到了２００４年，先锋村的黄鳝养殖规模扩大，村里投入４０万元，扩建黄鳝交易市场。去年，村里又与湖北金士达公司签订合同，投资４００万元，新建黄鳝交易大市场，集鳝苗供应、成鱼销售、饲料、鱼药、鱼具供应于一体，为鳝农提供产前、产中、产后服务。市场经营者说，没有
黄鳝养殖数量和质量的同步提升，黄鳝交易市场不可能实现“三级跳”。
从先锋看全市，从市内看到市外，仙桃黄鳝“拱”出一片新天地，催生出新的产业链。全市新增白鲢养殖面积１２万亩，饲料厂近１０家，运输车６００多台，饲料经销户３１０多户，市场经纪人６２０多人。仙桃黄鳝国内市场占有率稳步上升。每年销往上海、浙江、江苏等地的黄鳝高达１．５万吨。在无鳝不成席的上海、杭州、无锡、常州，挑剔的消费者说，他们最爱吃黄鳝，更能品出“仙桃黄鳝纯真的品位。”
仙桃黄鳝正以“原生态”养殖、绿色品牌形象走出全国，走向世界。记者 陈国力 报道
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