亩销售36000元-成本7600元=每亩利润28000元

这不是

你所以为的羊肚菌

羊肚菌，又名草笠竹，是一种珍贵的食用菌和药用菌。羊肚菌的营养成份，可与牛乳、肉和鱼粉相当。因此，国际上常称它为“健康食品”之一。

前几日我们后台留言很多人都在询问关于羊肚菌的讯息，小年整理了一下今天就来为大家详细的介绍一下：

“羊肚菌价格多少钱一斤？种植羊肚菌赚钱吗？成本与利润如何？”

市场前景

当前羊肚菌的全国行业开发还处于对野生羊肚菌的驯化和大田化生产阶段，对其衍生出来的食品、药品和保健品行业的开发还比较少，羊肚菌行业仍停留在行业发展上游阶段。

从行业发展的周期来看，现在的羊肚菌行业才刚刚进入成长期，但随着经济的快速发展，社会的需求量成倍增长，加之羊肚菌种植技术不断地成熟，对于这样一个成长型行业，具有广阔的发展前景。

市场价格分析

目前羊肚菌的市场价是鲜品为每斤80—120元，干品为每斤800—2000元（平均6—10斤鲜品可做成干品一斤，价格浮动以羊肚菌本身品质为定）。

羊肚菌目前的国内价格不是很稳定，具体的价格跟羊肚菌的质量有很大关系，一般普通的的售价在800-1000元/斤左右，而剪脚的羊肚菌售价更贵，大约在1200-1500元/斤左右，如果品质比较好甚至还会更贵呢。

而羊肚菌价格这么贵是有原因的！

1、前面我们说到，见过羊肚菌的人比较少，原因在于它的产量非常低，都说物以稀为贵，所以，它的价格高也有其必然性。

2、羊肚菌本身的营养价格非常高，在其中含有比较丰富的粗蛋白、粗脂肪、碳水化合物、多种氨基酸，在帮助解决肠胃问题、理气化痰、壮阳、补肾、补脑和提神方面发挥的效果非常好。它的营养价值甚至比冬虫夏草和海参都更高一些，所以，有高的售价也不足为奇。

关注羊肚菌的种植户一定很关心，既然羊肚菌售价这么高，那种植成本一定很高吧！其实不然！！！

我们先来看一下

羊肚菌的种植成本如何：

1、菌种成本：一亩菌种在5000元左右。

2、遮阳网及辅助材料每亩1600元左右，（一次性投资可使用3—5年），按使用3年计算，每亩一年遮阳网成本在540元左右。

3、人工成本：每亩为1000元左右。

总的每亩投资7600元左右。

一亩地收获的鲜羊肚菌至少在150公斤左右，以每8公斤—10公斤鲜货晾晒1公斤干货计算，每亩地可以产羊肚菌干货18公斤左右，市场价格按每公斤2000元计算，亩销售收入达到36000元。

纯利润计算：亩销售36000元-成本7600元=每亩利润28000元。

这样看下来，羊肚菌还算是一个低投入高收益的种植项目呢！