退役军人邹术好,建繁育基地,打特色品牌——
山东诸城:藏香猪“拱”出致富路
大众网·海报新闻记者 宋学敏 通讯员 徐春光 潍坊报道
三年前的12月15日,对于诸城市皇华镇小尚峪村的邹术好来说是一个值得骄傲的日子,他因养殖藏香猪荣获了诸城市创新创业大赛暨双创成果展三等奖。当年,合作社有8000头藏香猪仔销往全国各地,实现销售收入近千万元。
邹术好是皇华镇石泉社区党总支书记,小尚峪经联社负责人。一提到藏香猪,这个有着三年从军经历的汉子立马打开了话匣子:2012年,俺去西藏林芝看望战友,发现当地的藏香猪肉质鲜美,结合本村山区丘陵、草丛植被好等地理优势,经过认真思索和多方考察后,于是有了发展藏香猪养殖的想法。
“当时,我们凑了200万元,找了个经纪人帮忙收取藏民手中的藏香猪。”邹术好告诉记者,经纪人忙活了两个月,终于收到了200头猪。
不过,运输之路并不顺畅。装车时,三分之一的藏香猪撞开临时圈养的围栏跑掉了。又因为检疫手续问题,拖延了几天。好不容易办好相关手续,返乡心切的邹术好等人,开足马力往回跑。不曾想,高原猪从高海拔的地方下来,需要在路上适应一下才行,因为不了解这个情况,回到山东时猪又因肺裂死了一半。但这并没有让这个曾经当过兵的倔强汉子退缩,在分析原因和咨询专家后,他第二次开车去了西藏。一路走走停停给猪“减压”,一个月后终于安全到家。经过邹术好的精心饲养,一年多母猪开始产仔。藏香猪繁殖能力强,一头母猪,一年繁殖2窝,每窝一般十头左右,成活率达95%以上,目前合作社年繁育仔猪规模达到了超过万头。
藏香猪野性较强,需要长期自然放养,于是邹术好承包了16亩的山地对其进行散养。只见满坡到处是一群群体格健壮、蹄细骨硬、嘴尖头长……长相酷似家猪却又不同于家猪的藏香猪在吃草觅食。“幸好,回到诸城后,驯化养殖效果不错,产仔率比较高。现在我们成立了藏香猪养殖专业合作社,社员50多户,每户最少养殖一组——10头母猪、一头公猪。每头母猪一年能繁育20头猪仔。”邹术好告诉记者,合作社与社员签订了协议,猪仔回收,每头价格600-700元,“对于贫困户,我们前期还提供猪仔和养殖技术帮扶他们。
由于是散养、靠吃草长大,藏香猪的脂肪含量低,肉质鲜美,营养丰富,备受顾客青睐,常常供不应求。分析原因有两个,一是出栏慢,二是肉质好。“别的猪4个月就出栏,我养的藏香猪一年半才出栏。目前,猪肉每斤58-68元还供不应求。”藏香猪养殖成功了,但作为小上峪村的当家人,邹术好觉得不能光自己赚钱,还的带领着乡亲们发家致富。于是,2014年带头成立了诸城市富农藏香猪养殖合作社。
皇华镇白粉子沟社区居民周家鹏,初中毕业后就在家养鸡,因为效益不好改养普通家猪育肥,无奈行市波动大,收入不稳定。听说合作社有藏香猪项目,就申请加入。“现在我把普通育肥猪都卖掉了,猪舍消毒后,喂养了一组藏香猪。半年的时间,就产了140头猪仔,合作社以每头700元价格回收,收入9.8万元。”周家鹏乐呵呵地告诉记者,一年赚个14万元没问题,我正在申请养殖第二组猪。
无独有偶,46岁的小尚峪村人黄立荣,长期在外打工,因为经常要不回工钱,一气之下回乡务农。经人介绍,去年养了7头藏香猪,年纯利超过6万元。
农户养殖藏香猪,为何利润这么高?藏香猪,又称人参猪,因脂肪含量低,皮薄,肉质鲜美,每市斤一般在60元以上。“我们去年除了猪仔,还卖出800多头育肥藏香猪。”邹术好告诉记者,70%都是通过网络销售的。
如今,村集体富裕了,每年都会整修道路,修缮破旧房屋。60岁以上的老人过生日,都会由村集体出钱,订制蛋糕送到老人家。
谈到未来的发展,邹术好满怀信心:“目前,我们已经建立了纯种藏香猪繁育基地,打造诸城藏香猪地域特色品牌,争取做大做强。”他表示,将依托“公司+合作社+基地+农户”的生产模式,由基地向农户提供猪仔、养殖技术等一条龙服务,藏香猪成年后再由合作社回收,打造集养殖、深加工、销售为一体的藏香猪养殖品牌基地,带动更多的人走上致富路。
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