紫色的水稻你见过吗？这里已种植近百年
最近，云南红河州石屏县宝秀镇凤山村种植的40余亩特色紫水稻迎来了丰收季。据了解，紫水稻是凤山村独有农业产业，已经有近百年的种植历史，虽然平均亩产量仅在800斤左右，但紫糯米的口感好、营养价值高，深受消费者欢迎，它的销售价格也远远高于普通大米，带来的经济效益更明显，平均亩产值可达8000元左右。
凤山村种植户王转芹说：“我家的这三分田大概可以产得300斤谷子，我们碾成紫糯米后可以卖20元一斤，收入差不多有3000多元，再加上一季再生稻可以产100斤左右，总共的收入可以到4000多元。”
可这好吃的紫水稻米却并不好种，由于紫水稻属于地方传统老品种，子种是靠群众自己在收割的稻谷中预留的，所以秧苗的选育以及栽种管理都比较难，加之地域条件的限制、基础设施薄弱以及其他优势经济作物的冲击等因素的影响， 致使凤山紫水稻的发展非常缓慢。供不应求的情况，让当地村民获得较好的收益，但当地也在积极发展紫水稻的种植，争取让紫水稻走上更多人的餐桌。
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