今年已经89岁的尚爷爷，别看年龄这么大的，身体特别好，平时连感冒都很少，经常出去下下象棋，钓钓鱼，一点也不像个快九十的人。
在和尚爷爷聊天的时候，尚爷爷说道：想要身体好，最首要的就是要养肝。
在一次体检中发现，尚爷爷肝脏就如同30岁左右人的肝脏。
肝脏是在我们体内占据着非常重要的地位，它不仅是一个排毒的器官，它也是我们身体中最大的消化腺。
每天肝脏都要接触到大量的毒素，还要消化我们摄入体内的食物，同时它还有藏血的功能，它的工作量之大是我们无法想象的。
“肝不好则百病缠身”，当有如此强大功能的肝脏出现损伤，身体的其它器官也将受到影响，同理，“肝好则人长寿”。
可怎样才能保护肝脏呢？尚爷爷将他的经验告诉我们，生活中谨记4不要
1、不要喝酒
“喝酒伤肝”，但大多数人都有喝酒的习惯。
酒中含有大量的乙醇，乙醇到达肝脏，肝脏需要将其分解，在分解过程中乙醇氧化为乙醛，而乙醛会对肝脏造成非常严重的伤害，损害肝脏细胞，增加肝脏病变风险。
2、不要吃半生不熟或者发霉的食物
半生不熟的食物，尤其是肉类，这些食物中的寄生虫和害物质，不能被完全杀死，这些有害物质随着食物进入肝脏，会给肝脏带来非常严重的伤害。
生蚝、贝类虽说这些食物生吃口感好，但还是不要为了一时口腹之欲，而损害身体健康。
食物霉变后会滋生出大量的细菌，其中有一种叫黄曲霉毒素的物质，黄曲霉毒素的毒性极强，世卫组织将其列为“一级致癌物”，仅1mg便可导致肝脏损伤。
发霉的食物即使是去掉长霉斑的部位，也还是含有大量的黄曲霉毒素，所以食物一旦发霉后坚决不能食用。
3、不要乱吃药
“是药三分毒”，可以说是大家耳熟能详的一句话。
肝脏在体内所有器官中最容易受到药物侵害的器官，因为血液循环必经肝脏，肝动脉将药物成分带入到肝脏内处理，其中的一些有害物质就会对肝脏造成伤害。
提示：切勿自行用药，以免危害肝脏健康。
4、不要熬夜，早睡早起
尚爷爷每天晚上九点入睡，早上五点左右起床，这一习惯从开始到现在已经保持了几十年了。
晚上是肝脏排毒和进行自我修复的最佳时期，在这个时候不能进入睡眠状态，就会使肝脏自我修复速度变慢，排毒能力下降，导致受损的肝细胞不能及时修复，大量有毒物质在堆积在肝脏内，久而久之，肝脏将严重受损。
1、坚持清淡饮食
想要肝脏好，控制饮食少不了，尚爷爷在过去几十年，每一天都严格控制糖、油的摄入量。
经常食用油腻和糖分含量比较高的食物，进入体内后会导致体内的脂肪含量增加，脂肪需要肝脏来进行代谢，脂肪含量大肝脏不能及时被及时代谢，就会大量的堆积在肝脏内，危害肝脏健康。
2、多喝茶水
水可以促进胞新陈代谢，便于肝脏排毒为维持身体的正常运转起到非常重要的作用。
在喝水的时候，泡一些对肝好的食材，效果会更好。
此外，人们都说“笑一笑十年少”，尚爷爷脾气一直特别好，几乎没怎么发过脾气。
经常生气导致体内肝气循环不畅，对肝脏造成伤害，而每天都保持一个开心快乐的心情，可以促进肝脏健康。
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