春季郊游外带营养肉桂面包卷

春暖花开，跟朋友外出时，不如给孩子们带点食物，做个营养肉桂面包卷，外型简单，但味道可不错了，想尝试一下，就赶紧学习吧！

　　【春季郊游外带营养肉桂面包卷】

　　主料：高筋面粉210g、牛奶120ml、橄榄油25ml、酵母4g、细砂糖35g、鸡蛋25g、

　　辅料：橄榄油10ml、细砂糖20g、肉桂粉适量、蛋液适量、粗砂糖适量、

　　步骤：

　　肉桂面包卷的做法步骤1.准备食材

　　肉桂面包卷的做法步骤2.牛奶 酵母搅拌均匀

　　肉桂面包卷的做法步骤3.然后加入细砂糖和蛋液搅拌均匀

　　肉桂面包卷的做法步骤4.加入高筋粉和融化的黄油

春季郊游外带营养肉桂面包卷

春季郊游外带营养肉桂面包卷

　　肉桂面包卷的做法步骤5. 将面团揉好揉光滑。大概七八分钟左右面团就能达到状态

　　肉桂面包卷的做法步骤6. 将面团发酵至戳洞不回缩不塌状态

　　肉桂面包卷的做法步骤7.将发酵完成的面团擀成大片（台面撒干粉操作）先刷一层橄榄油，再撒肉桂粉，白砂糖

　　肉桂面包卷的做法步骤8.卷起大片，接口处捏紧，用刀切成小梯形 接口压在下面

春季郊游外带营养肉桂面包卷

春季郊游外带营养肉桂面包卷

　　肉桂面包卷的做法步骤9.利用筷子压出造型，盖保鲜膜醒发10分钟 烤箱预热

　　肉桂面包卷的做法步骤10.最后刷蛋液 撒砂糖装饰 185度15分钟

　　肉桂面包卷的做法步骤11.美美的享用吧！

春季郊游外带营养肉桂面包卷

春季郊游外带营养肉桂面包卷

　　小贴士

　　不习惯面团较粘的话要提前准备些手粉备用

　　牛奶的食用效果

　　1.镇静安神

　　意大利科研人员研究发现，牛奶之所以具有镇静安神作用是因为含有一种可抑制神经兴奋的成分。阿瓦洛内建议，当你心烦意乱的时候，不妨去喝一大杯牛奶安安神。 睡前喝一杯牛奶可促进睡眠。

　　2.抑制肿瘤

春季郊游外带营养肉桂面包卷

春季郊游外带营养肉桂面包卷

　　牛奶和奶制品干酪中含有一种CLA的物质，能有效破坏人体内有致癌危险的自由基，并能迅速和细胞膜结合，使细胞处于防御制癌物质侵入的状态，从而起到防癌作用。而且牛奶中所含的钙能在人体肠道内有效破坏致癌物质，使其分解改变成非致癌物质，并排出体外。牛奶中所含的维生素A、维生素B2、维生素D等对胃癌和结肠癌都有一定的预防作用。

　　3.美容养颜

　　牛奶中的乳清对面部皱纹有消除作用，可使皮肤保持光滑滋润。

　　4.营养全面

　　可使动脉血管在高压时保持稳定，减少中风风险；能大大提高大脑的工作效率；能增强骨骼和牙齿，减少骨骼萎缩病的发生；使伤口更快愈合。

　　5.促进幼儿大脑发育

　　乳是哺乳动物出生后赖以生存发育的唯一食物，它含有适合其幼子发育所必须的全部营养素。