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2017.08.21
昨天去超市买萝卜素丸子,没想到卖的那么快,卖完了,没办法只能自已做了吗,没想到做出来的丸子一点不比超市卖的差哦
首先准备青萝卜和胡萝卜清洗干净,去皮
然后我们给它切成丝
准备点大虾仁,我们先给它解冻
然后切成丁
锅里烧开水,把胡萝卜丝和青萝卜丝下锅焯烫
然后捞出过凉水,攥干水分装盘
加入虾仁、盐、鸡精、十三香
再加入半碗的淀粉搅拌均匀
再加入点食用油
再次的搅拌均匀
然后我们给它团成丸子
锅里油温5成热,下入丸子
炸至金黄酥脆了,我们捞出控油装盘,就可以吃了
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