儿童应在起床后喝一杯温水，经过10分钟活动再吃早餐最佳，学龄前儿童早上7点至七点半，小学生需要再提前一些。早餐摄入的营养成分要占到全日量的1/3左右，需要摄取到四大重要营养素：
充足的淀粉（如馒头、面条、面包、米饭等）
蛋白质（如鸡蛋、鱼肉、瘦肉、虾、大豆等富含优质蛋白质的食物）
钙质 （一杯牛奶、一份豆浆或米糊）
膳食纤维 （新鲜蔬菜和水果等）
如果早餐能摄取到四种营养素，五大类的食材，才能保证营养均衡。
秘笈1：双层蒸锅，一层蒸肉末蛋羹，一层南瓜做盅蒸新鲜牡蛎和豆腐，放适量油和盐拌匀开始蒸15分钟。无油烟，无需大动干戈，你可以哼着“我想为你做做饭”梳妆打扮好再叫醒萌娃！
2.每天都没有时间做早餐，胡乱塞点面包饼干牛奶，这样对孩子的身体有影响吗？
美国“儿童发育与营养研究中心”的一份报告指出：经过一夜不吃东西，孩子的血糖下降得很快，如果再不吃早餐，快到中午的时候，就会对其大脑的功能产生微妙影响，这与他们的心理思维及智能的发展密切相关。研究显示：吃够了占全天1/3量并含有优质蛋白质早餐的孩子，在课堂上的最佳思维期相对较长，生长发育也会更优异。
3. 学龄前儿童，每天需要吃多少食物才是合理的呢？
中国营养学会妇幼分会编写的《中国孕期、哺乳期妇女和0~6岁儿童膳食指南》针对学龄前儿童的平衡膳食宝塔，就各类食物的摄入量给出了建议范围：谷类（米饭、面条等）每日180～260克；蔬菜类每日200～250 克；水果类每日150～300克；鱼虾类每日40～50克；禽畜肉类每日30～40克；蛋类每日60克；奶类每日200～300克；或相当量的奶制品；大豆及豆制品每日25克；烹调油每日25～30克；糖果等少量。
秘笈2：5分钟煎鳕鱼同步3分钟煮溏心蛋，放入面包夹芽苗菜就好。
秘笈3：头天晚餐时多做一份肉馅包入白菜叶片中收口绑紧，冰箱保存。早上蒸十分钟，同时煎蛋汁馒头片洒黑芝麻或松子，快速又营养均衡，还能用漂亮造型赢得宝宝挑剔的胃。
偶尔换换口味来点异国风情，改造型换口味，也许宝贝就不那么远离蔬菜了。
秘笈4：米饭预约煮好，早上加些鱼干或樱花虾做成饭团，裹上紫菜，5分钟搞定。再煮一碗杂蔬汤就更加完美了。
4.宝宝比较瘦弱，平时多吃什么食物可以帮助长高又能益智的呢？
想让孩子长得高又壮，最不可缺少的营养素包括蛋白质、维生素A、维生素C、维生素D、矿物质钙、镁及锌。儿童每天需要的蛋白质，可从瘦肉、鱼、海鲜和牛奶等动物性食品中获得，植物性来源则可以从豆类、核果类中获得。每天喝的牛奶，可摄入丰富的钙，再吃些豆制品、绿色蔬菜和鱼虾就能满足对钙和磷的需要。另外含钙丰富的食物还有奶酪、虾皮、海带、紫菜、芝麻酱、小鱼干等可随时添加在早餐中以便最好吸收。富含锌的食物有肉类、肝脏、牡蛎、蛋及小麦胚芽等。
香菇中富含维生素D原，经过日晒后会在身体中转成维生素D，可帮助儿童身体对钙的吸收。
秘笈6：我常常做晚餐时就会根据食材设计隔天的早餐，比如有虾仁肉末就多做几份虾肉饼，放在香菇下面，隔天蒸熟，配一份米糊，美味.
联系客服
