木须肉的做法及营养价值你都知道吗？

经常吃木耳可以供养人体内的血液，让容光焕发，可以有效的防止缺铁性贫血。黑木耳中的维生素K，能防止血栓症的发生，里面的胶质可以把人体内的垃圾和毒素都带走，从而改善身体的健康程度。所以经常吃黑木耳可以提高人体的健康程度，有效的防止了癌症的侵入。鸡蛋中含有丰富的物资营养可以促进人的生长发育，能健脑益智， 改善记忆力，促进肝细胞再生；里面的维生素可以有效的分解致癌物资，具有防止癌症的效果。

准备好食材：黄瓜、泡好的木耳、鸡蛋、解冻的猪肉、黄花菜（适量）

将黄瓜切成块状，木耳和花黄菜提前泡发，鸡蛋打碎在碗内备用，葱姜蒜备好

将猪肉切成片块状，放入盐、料酒、酱油、醋（少量）腌制15分钟

调制碗汁：蚝油、酱油、醋、料酒、盐、白糖、淀粉（少许）、放入适量的清水调制（根据自己口味的爱好来进行调料多少的分配）

热锅，放油，油热之后将打好的鸡蛋放入锅内，煎至鸡蛋金黄色即可捞出备用

锅内再次放入食用油，油热之后放入之前腌制好的猪肉翻炒，翻炒熟透即可出锅

留底油将切好的葱姜蒜放在锅内爆香

放入之前泡好的木耳和花黄菜翻炒均匀

接着放入之前切好的黄瓜和炒好的鸡蛋和肉

将放入的食材搅拌几下，放入之前调好的碗汁，搅拌均匀

等待碗汁在锅中小火熬制收汁即可。一碗木须肉可以出锅了。食材多样，营养丰富的木须肉你来试试吧。