炒面，超级好吃的炒面

结束一天的工作不知道吃什么好，一个人又嫌麻烦，都说外卖吃多了不好？那么就自己做面条吧，简单又健康。

材料：全蛋面（这个面特别香也可以用其他的面）韭黄，豆芽，香肠，鸡蛋，小红椒，生抽，老抽等。

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第一步：烧开水，水多一点比较好煮，水开之后放入适量的面，煮一下，不要太软，然后过冷水沥干，热锅倒油，倒入面条炒一下，然后盛出备用，记得炒面要小火。（这步很关键，这样的炒面有微炸过的口感）

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第二步：用剩下的油煎蛋，炒面里面加鸡蛋非常好吃。鸡蛋煎嫩点，然后和炒面一起翻炒一下，口感更入味哦。

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第三步：热锅热油炒香葱和小红椒后倒入火腿肠片翻炒，加入豆芽、韭黄、生抽炒熟。生抽和老抽比例大概是2:1左右，怕咸就可以不用放盐了或者少放点。

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第四步：放入之前炒好的鸡蛋和面条，再试一下味道如何，咸淡不够可以适量加点。最后可以放一点醋，放醋是提味，不用放太多。最后炒匀，撒上白芝麻就可以出锅了。

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装盘

完成

泡面吃够了可以改改吃炒面哦！