5块一张纯手工的，每天买都不好挤进去

西葫芦除了醋溜 其它都不喜欢 唯独这个西葫芦饼 没有吃过。。跟大家一起分享。西葫芦 胡萝卜青椒（少许）细丝 葱花 加盐 味精 腌制15分钟

加一个鸡蛋 拌匀。。(一人份儿）

加面粉拌匀 。

调成粘稠的糊状。

锅里预热 锅底刷油；倒入西葫芦糊。开小火。。 锅底的糊会慢慢凝固 这时用筷子 把上面的稀的糊糊往四周均匀拨开。尽量越薄越好

形成一个薄的西葫芦饼。 (盖上盖子 晃动锅 使得饼受热均匀。）

小火煎至金黄 翻锅（不用铲子 很帅的哦）

两面金黄后 起锅。

装盘~香脆可口~