豆腐蔬菜条——宝宝可以抓着吃的辅食

一般宝宝在学会用筷子或勺子独立进餐之前，总是会先把咱们的餐桌折腾的一片狼藉样。在宝宝孩子还不会勺子筷子的时候，宝宝通常都是直接下手抓的， 没关系，我们尽管给宝宝洗干净他的小手放心大胆让宝宝去抓着吃。这样能锻炼宝宝的小手灵活性，为以后拿勺子筷子吃饭做好基础准备。

另外我们得给宝宝准备充足的手指食物。比如煮软的胡萝卜片、西蓝花、饼干、小馒头、糕点等。当宝宝能够熟练地手中食物放入自己的口中，并调整自己一口的食物量和吞咽节奏时候，就可以引导宝宝自己吃饭了。慢慢地把勺子和筷子拿给宝宝练手，妈妈只要看着宝宝自己慢慢吃偶尔帮忙就好。

今天给大家介绍的一款辅食就是给宝宝抓食物吃练手的辅食——豆腐蔬菜条。适合10个月以上宝宝。

材料准备：豆腐1块 胡萝卜半根 山药1小段 青椒适量 面粉适量 （如下图，但马大哈的我忘记让面粉入镜）

制作方法：

1 准备好食材后，把胡萝卜、青椒清洗干净后，胡萝卜去皮，把胡萝卜和青椒切成丁备用。山药也去皮切块备用。

PS：山药可以边冲水边去皮，防止氧化变黑。同时也可以戴手套去皮以防山药粘液让人手痒难受。

2 胡萝卜，青椒焯水50秒左右

3 捞出焯过水的胡萝卜丁和青椒丁，沥干水分放盘里备用。

PS：如果你家宝宝还比较小，消化能力和咀嚼能力都还比较弱小，那可以把这焯过水的丁在拿出来剁成细末，或者放入辅食机弄成蔬菜泥。

4 把豆腐和山药倒入辅食机碾碎成泥。

5 把山药和豆腐打成泥后，倒入一碗中后加入适量的面粉，并用筷子充分搅拌均匀

PS：首次加入面粉时候不要太多以防太干了，可以先加一点搅拌稀了在加一点，慢慢加。

6 将蔬菜丁加入山药豆腐泥里，用筷子搅拌均匀。

PS：1岁以内的孩子建议加入虾皮粉调味，当然不加也可以。1岁以上的孩子可以加入适量盐调味。

7 拿一个蒸煮的碗，底部铺上保鲜膜或者在碗的底部和周边抹上一层油。倒入山药豆腐蔬菜泥铺平后，放入蒸锅，开大火蒸20分钟左右（具体的蒸煮时间以碗内的蔬菜泥蒸熟为准）

PS：检查蔬菜泥是否蒸熟可以用筷子插入碗中，若没有多余的泥跟着筷子出来就差不多了。另外蒸的时候也可以再碗口弄上保鲜膜，避免水蒸气进入。

8 蒸熟后，稍稍放凉小就可以脱模切条啦，中间那三个孔就是我检查它蒸熟没有的时候，筷子插的。

9 脱模后就切条摆盘吧。可以根据宝宝的抓握能力，切成不同大小的蔬菜条。

10 宝宝还没吃，先给自己尝下，犒劳下自己的辛苦咯。

怎么样，宝宝们感觉操作起来难吗？

其实真不难，很简单的，多做几次就好啦。

不怕你做不成功就怕你不敢做！

一只傲娇的喵呜是我，正在育儿路上狂奔的也是我，欢迎宝妈们一起与我交流哦。当然聊天也OK的啦。