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校门口的烤馋嘴饼4元一个,学生放学就是高峰期,一小会卖几十个

娃学校门口附近的小摊子,卖的是馋嘴饼,俩90后小伙子经营的,4元一个,生意挺好的,见了几次都是接娃的时候,看着孩子们把这里围得里三层外三层,这次提前来买不用等太久。 一个小伙子负责做饼胚子,另一个负责烤饼子,饼子的面是提前准备好的,现场擀开就行了

本来以为是肉馅的,看小伙子抓一把馅料抹上去,均匀涂抹

这就算是做好了饼胚子,仔细看看上面满满的馅料但是不是肉馅的,一问才知道是黑芝麻酱,里面还有其他的调味料

放在烤盘上,一次盘子烤四个,一次可以烤四盘,除此之外还可以烤一些香仔肠,香仔肠单独卖2元一根,也可以夹到饼子里面

3分钟就烤好了,拿出来已经带些金黄色

这就是烤好的馋嘴饼,已经能闻见香味

加上一片生菜,然后店主问要什么口味的,准备撒粉,有几种味,黑胡椒,孜然,麻辣等

咱要的是麻辣味道的,撒上就算是做好了,从中对折一下,用纸袋子包起来。 饼子底部烤的有些焦脆,上面的酱是芝麻酱,撒了麻辣粉,所以既有麻辣味,也有芝麻的香甜味,外面是焦脆,里面软乎挺好吃的

包装袋是纸袋子,里面有防油层,小伙子说开了不久,现在生意还可以,能卖100多个,每天卖的都会多一些。

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