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2017.10.07
先把辣椒摘回家,用剪刀把辣椒把去掉
把辣椒洗净沥干,然后把装辣椒的瓶子洗净沥干水分,然后把沥干水分的辣椒装进瓶子里
装好后,放入盐
再倒入生抽,这个生抽尽量盖过辣椒,如果没有盖过辣椒的话,就时常把瓶子倒过来,让两边的辣椒都能浸泡到
因为今天生抽买少了,所以就放了这么一点生抽,接下来就是等待,等半个月就能食用了
这是半个月后的辣椒,一个个胀鼓鼓的,一点都不烂,味道也很好,吃起来很是爽口
看着色泽,可以用来炒菜,也可以用来生吃
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