传统名菜—梅菜扣肉，肥而不腻，香糯松软，好吃到哭啊~来瞧瞧吧

梅菜扣肉是一道传统美食，相信大多朋友都吃过，肥而不腻，香软可口，就连我不吃肥肉的我，都可以吃下一盘子。因为好吃到不可抗拒，在这里分享给大家简单梅菜扣肉做法吧，，

准备一块儿五花肉。

卤煮一下。现在是不是就想吃了呢？

梅菜用水热水泡一泡。

卤煮好的五花肉，然后用油炸一下，炸的表皮焦黄就好。

然后切成均匀的肉片。

然后装盘，梅菜在下，把肉摆好，上锅蒸20分钟，出锅撒入小葱花就好了。过程略简单，喜欢的朋友慢慢体会领悟吧，，悟吧，，，