因为自然环境不同，所以我国的南北地区在谷物的种植方面也有区别，在我国的北方主要以面食为主，除了馒头和面条以外，烙饼是他们比较青睐的主食，要说吃法，简直是一个全新的境界呢。
烙饼的保存比较简单，即使是外出劳作也可以作为干粮携带，吃起来还比较解饿，各种各样的吃法也不会觉得单调。
1、葱花烙饼
葱花烙饼现在在全国各地都非常的常见，一般制作成千层饼，每一层都撒上葱花，刷上食用油，吃起来非常的有层次感，还可以根据自己的喜好适当的加入调味料，非常的好吃呢。
2、卷菜吃
烙饼卷菜是很好的吃法，卷菜的烙饼最好做的薄一些，可以加入的食材很多，不过是肉类还是蔬菜都可以搭配烙饼一起卷，加上酱料和大葱，是北方比较常见的主食，制作很简单，还可以吃的有滋有味。
3、烙饼拌汤
烙饼拌汤也是很不错的哦，将汤做好以后把掰碎的并放进去抛开，吃起来既营养还有助于消化。烙饼的本身稍微有些干，搭配汤来吃再好不过了。
4、炒饼，分素炒和肉炒，和南方的炒粉做法相似
炒饼真的非常的独特呢，据说不熟练是很难炒制出色香味俱全的炒饼呢，炒饼有素炒和肉炒之分，主要看加入的配菜，可以根据自己的口味加入不同的蔬菜和肉类，还可以加入辣椒，既是一般好菜，也可以作为主食来吃，在北方早餐店立面也比较常见呢。
南方的炒粉
细看一下炒饼和南方的炒粉是不是很相似呢，制作方法是一样的，但是原材料还是有很大的区别的，一个是炒烙饼，一个是炒粉，吃起来也是不一样的感觉呢。你喜欢吃炒饼还是炒粉呢？欢迎在下方评论区评论，更多精彩内容等着你哦~
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