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一个名字两种做法 一种是汤面 一种是蒸面

(原创)作为小麦的粮食大省各种面制作的美食可谓数不胜数,面条已经有4千多年的历史。因其制作简单使用方便营养丰富,已成为全世界很多地方喜爱的美食。刀削面热干面烩面拉面卤面手擀面等等数不胜数,各地有各地不同的做法,每个地方都会有一些名优面馆。在豫西洛阳这家面馆深受很多食客的喜爱,也得到了很多权威部门的认可。

(原创)这家店是河南省首批“豫菜品牌风味店”、“中华餐饮名店”。

(原创)每天吃饭的人很多,大人小孩都喜欢吃。

(原创)卤面的叫法是福建地区的一种汤面的叫法,在豫西洛阳卤面又叫做蒸面条。

(原创)店里主要做的是浆面条卤面糊涂面等,还有洛宁蒸肉、洛阳脯肉、蒜苗炒扁等近百种洛阳风味。

(原创)店里搞活动买的卤面送一杯饮料挺划算。一个独立的笼屉蒸好后的面条直接端到桌上,里面主要有豆芽和猪肉等配菜。大部分的卤面都是先蒸在炒然后再蒸一次这样比较入味。

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