大妈在街边卖这个小吃，很多人都是第一次见，更别说吃过了，大妈做这个小吃速度非常快，做起来也非常的简单，出锅后五颜六色的也挺好看，大家知道这个是什么小吃吗？来看看大妈是怎么做的吧！只需要在锅里卷几下，买的人可多了。
首先这道小吃是用米粉做的，大妈的小吃摊也摆在一个老街旁边，老顾客也非常的多，附近的很多人都喜欢吃，大妈的小吃摊旁，放了一个炉子，上面有3个像帽子一样的小蒸锅。
大妈把米粉调好后，把米粉舀在小蒸锅上，然后盖上这个高高的盖子，米粉的颜色有很多种，有紫色、绿色等，有颜色的小吃都是用蔬菜汁调的米粉糊，所以有颜色，看起也非常好看，吃起来味道也不错。
锅盖盖上几秒钟后，就把锅盖打开，因为米粉糊摊得比较薄，所以熟得很快，然后舀一勺糖馅再米粉皮上，糖馅是由砂糖、花生碎、芝麻、橘饼做成的，平时很多家庭包汤圆就喜欢用这样的馅。
把馅放在米粉皮上后，再用一个夹子把米粉皮折起来，就做好了一个，这样的小吃10块钱一袋，大妈月收入上万，早就买起了3套房子。你们都吃过这样的小吃吗？
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