让百家面点走进万家厨房！
豆渣丸子
原料：
豆腐渣500克，面粉350克，鸡蛋三个，葱花适量，姜末适量，盐适量，十三香适量，鸡粉适量，食用油适量，白菜适量。
制作方法：
豆腐渣放入盆里，白菜切成末，拌入豆腐渣里，再加入鸡蛋、葱花、姜末，十三香、鸡粉和盐，搅拌均匀，再放入面粉。
放入面粉后和成稀状。
锅中放油烧开，大约180～190℃的油温，用手的壶口挤出大小一致的丸子，放入油锅中炸制。
炸制金黄色即可出锅。
出锅装盘。
豆渣制品的蛋白质含量比较高，而且蛋白属完全蛋白，不仅含有人体必需的八种氨基酸，而且其比例也接近人体需要，营养效价较高。
让百家面点走进万家厨房！
联系客服
