西红柿面

作者：渊陌

用料

小麦面粉

绿豆粉

黄豆粉

鸡蛋

西红柿

辣椒

盐

酱油

食用油

葱

蒜

做法步骤

1、准备材料（依饭量与个人口味而定）

2、面粉内打入一颗鸡蛋（加入鸡蛋可使面更加筋道）

3、将面和好，放置一旁

4、葱、蒜、辣椒切段，西红柿切沫（西红柿切沫比较好熟也更容易入味）

5、锅内热油，倒入切好的葱、蒜、辣椒爆香

6、倒入切好的西红柿

7、加入少量盐，酱油提色并翻炒均匀，盖上锅盖转小火稍微焖一下

8、西红柿酱出锅呈碗

9、锅内加水待开，将和好的面做成面条（面条可依个人喜好）

10、水开后面条下锅

11、面条熟后呈入碗内，加入西红柿酱

12、搅拌均匀便可享用啦～