从一个缺乏30平米的街边小店，到拥有800多平方米的饭馆，这个过程，吴柏苗用了12年。
但安身这个成果，他却喊出了自己的小方针：过几年，再开家分店。
2000元资金创业，从早餐店做到饭馆
现在上虞的餐饮圈内，吴柏苗虽算不上一个响当当的人物，却也小有名望。但曾几何时，坐在章镇龙浦村旁一个缺乏30平米、名为“柏苗早餐店”里的他，每天想着的不过是多挣几百块。
然而，每个成功的创业者，都必定要经过一番艰苦的创业或历经多次失利，却仍然执着向前，永不言弃;每个成功的创业者，都必定怀着打败自己、打败困难的决计和勇气，以创业的热情为动力，以斗争的豪情、成功的决心、立异的精神为燃料，风雨兼程。吴柏苗天然也不例外。回想往事，他眼中一度闪烁着泪光。
2000年初，30岁刚出面，由于其时章镇龙浦村的粮站失窃，需求有人来管，刚好门口一间空房，得知消息后的吴柏苗，抱着试试看的心态，就从丈人那里借来的2000元钱，来到粮站这边创业。到了这儿，靠着这点不幸的“创业金”，夫妻俩办起了早餐店。一年之后，他们不只攒了点积储，并且早餐店的生意还越来越好，甚至不少顾客还向吴柏苗提出，能否炒几个菜给他们吃。
作为村庄厨师身世的吴柏苗，对炒菜而言，天然甚是擅长。慢慢地，“柏苗早餐店”开端做起了中式餐饮。
“一开端整间房子只要一个包厢，几张方桌，灶台炒菜都在店门外支起的一个棚内。”吴柏苗回想道，那段时刻，他不只需求早上4点起床忙活早餐，还得前往当地菜场收购一些新鲜的食材，备用正午、晚上的菜品。
由于手工精深，菜肴量大甘旨，加上价格实惠，柏苗早餐店的名望一时在龙浦当地盛传，甚至有了“吃早餐到柏苗，吃聚餐到柏苗”的说法，柏苗早餐店也逐渐打出了名望和招牌，甚至有不少不是章镇龙浦当地的乡民，也会经常到吴柏苗那里助威。
“吃饭的人从一个人，两个人开端，很快便有了10多人的聚餐，需求我预备更多的菜品。”吴柏苗说，“柏苗早餐店”展开至今，他自己也觉得来得很“不可思议”。
凭借四季仙果东风，餐饮事业越做越大
在采访中，吴柏苗不停地说起四季仙果之旅对他的协助。
据了解，，每年6月至10月，都是章镇葡萄、猕猴桃采摘的旺季。跟着休闲采摘游的展开，政府策划自己的“增收富民之路”，在“生态旅行观光农业”大行其道的今天，经过深度开发农业资源、展开特征农业旅行、兴办休闲旅行工业，逐渐完成旅、农、工、贸归纳展开，把生态农业和休闲旅行有机结合，也让像吴柏苗这样的餐饮店家从实真实在的收益中看到了致富的期望。
“在龙浦开店的时分，每年的葡萄采摘旺季，自己店里招待都来不及。”吴柏苗说，跟着11年的口碑积累，自己的店也已成为老百姓口中吃得起、吃得饱、吃得好的饭馆，乡亲们亲切地叫自己“阿苗”。
“阿苗，老样子给我订一桌菜，7个人！”在新开的柏苗饭馆里，一位老主顾随性地跟吴柏苗打了声招呼，连菜单也没过目，就交给了吴柏苗去组织。
“都是10多年的老交情了，虽然新开的饭馆间隔老店有4公里多的旅程，但仍有不少从龙浦过来的顾客，必定要来我店里。”吴柏苗说，柏苗饭馆的运营特征主要是环绕“土”字做文章，许多食材均取自当地农户自家种的菜蔬、自家养殖的鸡鸭、土猪肉，虽然价格上要高上一些，但吴柏苗对此却绝不小气。
“餐饮店的成功运营，最终拼的仍是环境、口味和效劳。我的店，抓的便是回头客。”吴柏苗说。
以诚信运营和薄利多销的理念，抓获门客
记者在与吴柏苗的谈天中得知，吴柏苗的成功，其实不外乎八个字——“诚信运营”、“薄利多销”。很多创业者都期望可以找到一条成功的捷径。吴柏苗认为，创业成功的捷径并非没有，仅仅往往被人忽略了而已，这条捷径就是“诚信”。 在他看来，诚信既是创业的捷径，更是创业的基石。最根底的东西往往是最难做的，可是谁做好了这个，谁的路就可以走得更长、更远。创业者不能急于求成，更不能忽视诚信的力气。
由于为人忠厚真实，很多人都情愿跟吴柏苗打交道、交朋友。2005年， 吴柏苗把“柏苗早餐店”改名为“柏苗饭馆”，并饭馆搬到龙浦新街，从原先的30平方米店面，扩容至200多平方米，正式做起农家菜。2016年，由于“柏苗饭馆”面临小集镇改造，不得不再次搬迁，吴柏苗在朋友的协助下，来到章镇镇新区租下800多平方米的店肆，由于干事仔细，生意公正，价钱合理，这家店的生意依旧好的不得了。
“经商、创业都讲诚信，要多站在他人的立场上思考问题。”在自己闯练餐饮行业的几年傍边，吴柏苗一向依照这样的原则来运营着自己的饭庄，为了确保饭菜的质量，从进货开端，到加工、到上客人餐桌，每道关口都有专人把关。特别是进货这一关，进什么质量的货，进什么价格的货，他都要亲身把关。在价格上，尽量大众化，以客人满意为准。他的饭庄留住了越来越多的回头客，生意也越做越兴旺。
吴柏苗深有感触地说：“关于一个创业者而言，真实的财富不是金钱，而是你的诚信、你的朋友。你没有钱的时分，由于你以前说到做到，他人就会把钱给你。你没有人的时分，由于你有诚信，很多人都会跟着你一同干。而成功的时机，也会随之而来。”
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