作为一个面馆的业者,我深有感触,我在5年前还是一个汽车维修从业者,从事小汽车维修10多年,都做烦啦,改行自己开一面馆,租门面,买用具等花接近10万,从未从事过餐饮行业的我自己摸索,从刚开始一天卖一两百到后来的一天千儿八百。已经走过5个年头啦。切身感受从去年到今年生意一年不如一年,本人出自内心来说想换个花样。到很多老买主和朋友就劝我别换,说毕竟还有一批忠实老顾客喜欢以前的味道。你要是换了重新留住一批新客户很难。本身这一两年经济萧条。生意难做,不换每天还有一定收入,换了不一定能有这么稳定的收入。我也就采纳啦,但每天几百块的营业额实在难以为继,好在每天开支不大,房租不到100块。水电气物管费每天不到60块。没有请工人,我现在也很犹豫,这生意该咋整哦?有高人指点一下不?
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