从前早上最爱好吃的就是手抓饼了，从家门出来的街上就要摆摊卖手抓饼的，随手就可以买上一个填饱肚子。独一忧郁的是，要早去，不然买手抓饼要等好久。
可是如今这种摊子越来越少，我好久没有吃得手抓饼了，内心难熬难得，就买了食材预备本身做着吃。
食材：鸡蛋，火腿，生菜，手抓饼，番茄酱
一样平常上班早上都斗劲紧，若是本身烙面饼的话，破耗的时辰就斗劲长，所以一样平常我建议工作日想做手抓饼吃的话，就买这种速冻手抓饼的面饼，省去了不少时辰。
把生菜洗清洁，火腿肠切成片，放在一边待用。
翻开仗，先把平底锅烧热，直接把手抓饼放上去，但记住不要放油，小火
差不多把面饼烙的两面呈金黄色，就盛出来，待用。
把鸡蛋磕破直接导入平底锅内，用铲子把蛋黄摊开。
在鸡蛋完全凝固之前把先前的手抓饼改在鸡蛋上，快速用铲子压一压。让鸡蛋和饼粘在一起。
比及鸡蛋熟透后，把面饼翻过来，再加热几分钟就可以出锅了。
把有鸡蛋的一面朝上，裹上生菜和火腿肠片，挤上番茄酱，卷好久可以吃啦。
是不是很简单呢？
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