网红「油泼面」爱吃面的朋友千万别错过，美味到让你意想不到

油泼面是传统特色面食之一，果然名不虚传

酸辣味吃起来超级爽，面条吃到嘴里也非常劲道

偶尔来一次重口味，满满幸福感，爱吃面食的宝宝们有口福啦，学起来学起来^_^

主料准备：一捆面条，超市、菜市场有卖，要那种宽的

辅料：小青菜、豆芽、香菜、小葱、大蒜、辣椒面、盐、鸡精、香醋、生抽、老抽、芝麻油

做法：

1. 把小葱、大蒜、香菜切碎，青菜、豆芽清洗干净备用

2.锅里加水大火烧开，放入面条煮至8分熟，不要太熟，要不然吃起来没那么劲道哦

3.煮好面条捞出时 甩甩水放入碗中，然后把小青菜、豆芽放入锅中烫熟捞出，放在面条上面

4.然后把葱花、蒜末、香菜放入碗中铺开

5.再放入一勺辣椒面、一勺香醋、一勺生抽、半勺老抽、半勺芝麻油、适量的盐和鸡精

6.热锅放油，油热后，把油浇在食材上，用筷子搅拌均匀就可以开吃啦（油放多少，根据个人口味）

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