作为河北的地方名吃之一，邢台锅贴有什么特殊的地方？

邢台锅贴是当地名吃，是邢台天桥饭店招牌食点，(现天桥饭店已拆了)，锅贴和水饺的做法是一样的，只是在包的时侯中间包住两边不用包，在二边要能看到菜，锅贴做好后均匀放在托盘里，蒸5分钟也就是半熟，后拿出来，均匀地放到电煎锅内，要在每个锅贴中间浇上一层面湖，不能浇在锅贴上，盖上煎八至十分钟即可，出锅后外面金黄色，里面香味扑鼻，做着很费事，吃着很好吃。