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2017.12.19
邢台锅贴是当地名吃,是邢台天桥饭店招牌食点,(现天桥饭店已拆了),锅贴和水饺的做法是一样的,只是在包的时侯中间包住两边不用包,在二边要能看到菜,锅贴做好后均匀放在托盘里,蒸5分钟也就是半熟,后拿出来,均匀地放到电煎锅内,要在每个锅贴中间浇上一层面湖,不能浇在锅贴上,盖上煎八至十分钟即可,出锅后外面金黄色,里面香味扑鼻,做着很费事,吃着很好吃。
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