如何自制奶茶？

奶茶好喝，可外买的添加剂太多太五花八门，实在不能叫人放心，想在家自己做奶茶，小方法我来告诉你。

首先，我们光看名字就很容易知道，奶茶的原材料，无外乎就是两大版块：1.奶;2.茶。这个奶指的是牛奶淡奶，而茶呢，最常用的是红茶。

奶茶的口味分很多种，做法亦有很多种，每一种各有不同，我觉得不拘于形式，只要是合你胃口的都能称之为一杯好奶茶。好罗，来说说我心目中的好奶茶的做法。

这款奶茶全称应该叫咖啡奶茶，原材料除了奶和茶外，我还加了咖啡，好喝的同时，还有醒脑提神的功效。工作累了，或者精神不好时，给自己来一杯吧。

做法也非常之简单。

1.准备2个红茶茶包，1盒纯牛奶（250毫升规格的），三花淡奶150毫升，速溶咖啡2包，以及200毫升左右的开水，适量的方糖&炼乳

2.先将2包速溶咖啡用200毫升左右的开水冲泡好。

3.牛奶倒进小水壶中，煮至沸腾后将茶包泡入，煮2、3分钟关火，浸泡5分钟后取出茶包不用。（取茶包之前，拎起茶包上下左右多晃动一会，使茶更好的泡入牛奶中）

4. 把步骤2的咖啡和步骤3的茶香牛奶混合，加入三花淡奶拌匀做成奶茶原液。

5.再取细密的滤网，把奶茶原液反复过筛两到三次，然后按自己的口味加入炼乳和方糖搅溶，好喝的咖啡奶茶就做好了。

这款奶茶热喝时温暖，冷冻后再喝清凉，醒脑提神特别好，做法也不拘于形式，你只要记着是奶＋茶混合就好。喜欢奶香味重的多放奶，喜欢茶香浓的多放茶，然后混合过滤就好。方糖和炼乳都是增加甜味用的，用量自个看着放就好。

以上，祝愉快！