为何肉夹馍、凉皮、冰峰“被称为三秦套餐”？

道理很简单!作为陕西最有名小吃的代表，只有这三样搭配起来刚好能软硬合适的咥饱咥好，吃完既不会太撑，也不会浪费。

凉皮家喻户晓，酸辣爽口；

肉夹馍馍香肉酥，入口即化；

冰峰甘甜可口，回味久远。

这三样美食属于三秦美食中普及程度最高的了，西安满大街随处可见。所以他们三个的组合既实现了代表陕西美食的功能，又很好的能组合起来一起售卖，完美！

另外，从口感上来说，肉夹馍略油，酸辣的凉皮可以去油腻，凉皮有油泼辣子，冰峰又刚好又可以解辛辣，三个搭配着吃，也是老陕一种饮食习惯的必然。

除了这三道美食之外，能代表陕西美食的还有羊肉泡馍、葫芦头、biangbiang面，这些分量都略大，怎么组合都无法成为普及的套餐模式被推广。