苹果派作法：管你是什么派，反正我爱吃苹果派，赶快来学吧

先做馅，把苹果去皮，切块

取黄油5g放到平锅中，放入苹果块，在加入30克白糖，一加糖就出水了，家0.25g盐

当苹果软点时，取水10g加入玉米淀粉勾芡

关火加入肉桂粉和柠檬汁拌匀，馅就做好了

把面皮擀开，放入50g黄油，然后盖上

接着和面，125g面粉、25g黄油、2.5g糖、0.75g盐、63g和在一起，醒一会

醒好后在擀开，在折3折，在擀，这样反复三次，最后把擀好的面切4块，每一块放入苹果馅

对着后边压好，刷上蛋液，进入175度烤箱，烤10分钟。

当当当，最后烤好的苹果派~喜欢就点下关注，更多美食等你看！