西安在哪里能吃到正宗的米皮？

那肯定户县秦镇凉皮是最正宗了，离西安也不远，开车二十多分钟也就到了，镇上到处都是卖凉皮的，而且家家门前都有个硕大的招牌，都号称自己是百年老店，招牌上不是某某媒体采访的照片，就是某某名人来吃的留念，也算是当地一道特色风景。

但是要说哪家好吃就有讲究了，我是西安人，经常去秦镇吃都还摸不清哪家正宗哪家味好，更别说慕名而去的好奇食客了，最好的办法是能有一当地的朋友领路，他们就能告诉你哪家是镇上正宗老店，哪家是外地人跟风开的。

要是你只想尝个新鲜，那就找一家你看得顺眼的进吧，那种是否正宗的细微差别其实也没必要在乎，吃着开心就成。