昨天在郊区转悠,看见一群人提着塑料袋在小树林摘东西。觉得好奇,就走近看,看人家摘的东西有点像桑葚。人家问我吃过没有?我说这是什么东西啊!确实没吃过。一位大姐说这是楮桃树上结的,很好吃,给你一点吧!我们可以再摘一点。好吧!也是出于好奇,人家既然给了,哪有不要的说法啊!还是自己尝试一下吧!人家能吃,咱就能吃,按照人家说的方法照着做就是了。
今天中午从那边路过,小树林里居然还有四五个人在里面摘楮桃穗穗,看来是真的能吃啊!哎呀!我也摘一点吧,配上昨天人家给的一把,回家试吃一下,如果吃过之后肚子不舒服的话,这篇文章就不写了。本来今天出去是找槐花的,结果槐花没找到,却弄了一点楮桃树上的“毛毛虫” 闲着也是闲着,人家既然吃了没事,自己就蒸一下吧!
楮桃树,就连小树上都有
这树枝干上结的都是
楮桃树,特别是在河沟边,或者是房子后面,路边很常见。用手撕一下叶片,就会分泌出一种白色的汁液,粘粘的,弄到手上还不好清洗。用刀把它们砍了,过一段时间又会长出来,适应性很强。以前没有留意过这上边结的东西啊!蒸这个果子,像“毛毛虫”一样的小穗穗和蒸野菜一样,只要蒸过豆角、芹菜叶子之类的蒸法都一样。只是那些食材变换了今天的食材。将这些“毛毛虫”摘去上面的叶子,捡干净就可以了。
择干净的楮桃果像不像青色的桑葚
放清水里多淘几遍,加盐浸泡一个小时
淘洗干净
加少量的油拌一下,再拌入面粉
一个个裹的很严实
开锅,上笼蒸10分钟
好了,时间到,下笼咯
端着盆子多簸几下,一下就散开了
晾凉之后,捣烂的蒜泥用凉开水稀释一下倒入盆子内,加盐,辣椒油,香油拌匀
蒸的楮桃穗穗可以开吃了,我的天:像不像一个个的毛毛虫啊
葱蒜辣椒,蒜薹,红椒,干椒
上锅炒的时候油要比炒菜的时候多放点,葱蒜辣椒炒香
下入蒜薹,红椒,加盐
倒入蒸好的楮桃穗穗翻炒,盐味不够的时候可以用手撒上一点
炒制的也非常好吃哦
不管是蒸好之后凉拌或者炒着吃都非常好吃,吃到嘴里有种滑腻腻的感觉,很利口。嘿嘿,不知道现在的人都怎么想的,都想吃鲜物件了,什么都想吃啊!就连楮桃树上的像桑葚一样的“毛毛虫”都不放过。我已经试吃过了,肚子里至今没什么反应,但是对于这样的食物,还是小心为妙,不能多吃,毕竟不知道它有什么营养价值啊!(小惠的生活原创作品,禁止搬运)头条号的朋友们:你们吃过这样的东西吗?你所知道的这个楮桃树上的这个野果到底有没有营养价值,欢迎大家评论留言,记得告诉我哦!
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