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2018.09.15
黑木耳提前泡好切成小块,豆腐干和红萝卜切丁,五花肉切块待用。甜椒切丁,葱姜蒜都准备好。
大火把锅烧热后倒入油烧至8成热转中火,倒入肉翻炒1分钟。加入姜和蒜一起炒2分钟后加入老抽生抽料酒,调入盐,炒至肉上色。
煮至浓稠收汁后倒入所有配菜,锅中水烧开后煮面,可少量加入凉水煮两次。
面条煮好后捞出,把做好的汤浇在上面就可以了。
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