苹果加鸡蛋，一搅一烙，香甜绵软，孩子吵着要吃

大家都知道苹果到冬天是很好吃的。一口咬下去香脆多汁，水分十分的充足。不过家里苹果一不小心买太多了怎么办呢，在这里农村婆婆教你一个新的苹果和面粉做早餐的方法，又有新意又好吃。大家早餐可能吃包子馒头面什么的，吃的腻味了，所以这里也教你一个新方法换口味哦。

准备的食材有这些，面粉300g，加入3g酵母或者苏打，20g白糖,加进去两颗鸡蛋。

加入180ml的温水打进去，慢慢搅拌好。

面糊搅合得差不多的时候，我们用保鲜膜包好盖一个小时，等面糊发酵。

趁着面团发酵的期间，我们把之前准备好的苹果拿出来，切成小块小块，越小越好哈。

然后等面糊发酵好了，我们把它拿出来，排干净里面的空气，然后把之前准备好的苹果粒倒进去，搅拌均匀。

等到搅拌好了，我们就可以放在锅上烙了。

锅里刷适量的油，把面糊倒进去，用刮板把它摊平，摊均匀

这个面糊的量全部倒进去，刚刚好哦。

我们用中火烙个三分钟，开盖看一下，烙的那一面是呈现的诱人的金黄色的。

我们烙至两面金黄，就可以出锅了。

怎么样，是不是特别简单？学会的朋友还可以加入其他自己喜欢的食材，比如加一些葡萄干，蔓越莓干等等果干。发面的时候也可以加一些牛奶，烙出来的饼子更加的甜香可口。你们学会了吗？