大家都知道生姜对人的身体特别好，经常吃姜人的免疫力也会提高，感冒发烧这些小毛病都会减少很多。而且生姜这种作物适应性非常强，种植也特别简单，只要在盆里面种上几棵就足够一家人一年吃了。特别适合种在家里面，但是如果说想要种的好，还是很多地方需要注意的。这不已经到了播种希望的季节，大家如果感兴趣的话，可以在家里种上几棵生姜，今年就不用再去买姜了，而且放在家里也很漂亮。
第一步选择适宜的生长环境。
生姜喜欢生长在温湿阴凉的地方，如果低于15摄氏度的话，那么它生长的就会特别的缓慢。生姜这种作物是很适合种在家里面，而且生姜喜欢阴凉的天气，不喜欢光照。如果太阳光照太强烈的话，它也很容易长得不好，而且生姜的根系是不发达的。生长期间，要保持土壤中有充足的水分的供应。另外的话，生姜也不喜欢太多的水，如果水分太多的话，也会对它的生长影响特别不利。所以要格外注意的是就排水，根据生姜的一个根系的特点，我们要选择那种土层深厚，土质比较肥沃疏松，然后通气性比较好，排灌也比较方便的地块去种植生姜。
第二步种植方法。
种植生姜，主要用的就是去年挑选出来的块头大的，肉比较厚的，皮色黄亮不干缩的姜块。用它来进行晒种催芽就可以了，如果大规模进行种植的话，那我们还要进行一个激素处理种姜。我们把选择好的姜块放在温度大概22度左右，湿度70%左右的环境中大概等到一个月，就可以发芽了。催芽的时候最好把生姜放在干草里面，或者用稻草覆盖住。等到姜芽长到0.5到2厘米的时候，我们就可以拿着去播种了。
第三步生姜播种。
种生姜的季节大概在四月下旬到五月初，当地表温度在16摄氏度左右的时候，我们就可以进行播种了。如果是用大棚种植生姜的话，那我们就要提前一个月。大概在三月下旬的时候就要开始播种了。播种前的时候，我们先要把选择好的土地把它们翻耕一遍，然后施足肥料把它们翻均匀。
最好的话，我们要用上一些有机肥。因为生姜的生长期比较长，有机肥它的效果比较缓慢，所以对于生姜这种需要肥料，但是生长期比较长的作物来说，有机肥是非常好用的一种肥料。另外我们为了防止出现姜瘟出现，最好在翻耕土地的时候，加入一些生石灰。翻耕土地之后，我们就要把土垄高，来进行种植。
播种的时候我们要把姜掰开，保持每块种姜有一个姜芽。播种前期应该把这些种植沟先把它浇透水，然后再把姜块整齐地摆放在这些种植沟内。大概每一株姜块的距离25厘米。等到我们把所有的姜块种好以后，然后给这些姜块附上细细土，大概四到五厘米就可以了。不要太厚了，如果太厚，会影响姜芽后期的一个生长。最后的话一切播种完以后，我们就要覆盖上一层的膜来保护保湿保温。
第四步，生姜出苗后的管理。生姜出苗以后我们要在地膜上捅个小洞，让生姜的苗可以露出来。大概田里面的生姜苗70%都出苗以后，那我们就可以浇水。但是记住浇的是小水，只要把土浸湿润就可以了。最好的话就是用喷灌淋湿土就好。在生姜生长的最旺盛的时期，我们要浇多一点水，大概四到六天就浇一次水。如果是雨季的话，那就要注意排涝。
另外就是施肥，当姜苗长到30厘米高的时候，我们第一次进行追肥，追加的是尿素。等到立秋前后的时候，我们要进行第二次追肥，这个时候追肥主要用的是一些豆饼肥或者是一些农家肥。秋分前后我们进行第三次追肥。
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