主编的话
为了给“录酊记”的读者配上独一无二的图,工程师哼哧哼哧埋头画了十几个小时,每个点都需要手工录入数据,从点到线。而我的几个修改意见,说得轻巧,人家一干又是几个小时。希望这一碟干货有降脂消肿、提神醒脑的功效。
- 刘琳MW
作者(冯涛)注:本文部分图形和色彩设计参考了BIVB的宣传册,但每一张图都是自行重画的。
一、勃艮第大区地理位置
传统行政意义的勃艮第大区位于法国东部,如下图:
注:2016年起,勃艮第大区和弗朗什-孔泰合并,变为勃艮第-弗朗什-孔泰大区(Bourgogne-Franche-Comté)
传统行政意义的勃艮第大区包括四个省,如下图:
Yonne
Côte-d'Or
Nièvre
Saône-et-Loire
二、勃艮第产区地理位置
勃艮第产区从南到北有230公里,如下图:
勃艮第产区其中包括这几个葡萄酒生产区域,如下图:
三、勃艮第数据
四、勃艮第葡萄品种
五、勃艮第酒庄
六、勃艮第葡萄酒市场
七、勃艮第葡萄酒出口数据
以下数据出自勃艮第官方网站2021年5月的一篇发布,我做了下提炼:
1. 勃艮第出口数量前五的是英国、美国、加拿大、比利时、日本。
2. 从金额上来看,加拿大和比利时要远远低于日本。
以下数据出自勃艮第官方网站2021年5月的一篇发布,我做了下提炼:
1. 从单瓶进口价格来看,香港排第一,要接近60欧元每瓶。可能和香港的免税以及中转相关。
2. 第二到第四位是台湾(41.5欧)、新加坡(37.37欧)、瑞士(32.05欧)。
3. 东亚和东南亚在单瓶进口价格前10中占有6席。
4. 最后说下中国,进口数量占总额2%,金额占总额3%,单瓶平均价格为17.65欧。
参考书目和网站:
1.https://www.bourgogne-wines.com/boutique/gallery_files/site/12881/13105/37629.pdf
2.https://www.bourgogne-wines.com/press/gallery_files/site/289/1910/66502.pdf
3.Sylvain Pitiot & Jean-Charles Servant, The Wines of Burgundy, 12th Edition, 2012
4.Laurent Gotti & Sylvain Pitiot, The Wines of Burgundy, 14th Edition, 2020
作者简介
FENG Tao 冯涛
· 一个没有在葡萄酒行业工作的IT工作者,爱好之一是葡萄酒(喝葡萄酒,看葡萄酒书,写作)。
· 目前有收藏300多本葡萄酒图书,其中有80多本与勃艮第葡萄酒相关。
· 写作主要方向是勃艮第葡萄酒地块历史和地块地主分割信息。
STAY THIRSTY, STAY MANIAC.
求知若渴,守真如狂。
END
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