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在广阔肥沃的淮北平原上，每年进入六月初，站在高处往四下望吧，田野上十有八九都铺着一层厚厚的黄毡，那是即将成熟的麦子。一阵风吹来，麦梢儿迎风摇摆，一浪推着一浪，闪着金子般的颜色，麦梢儿变黄是收获的信号，它触动着每个庄稼人的心。就像一位十月怀胎的母亲，满怀喜悦地在等待迎接母腹中躁动已久的婴儿，呱呱坠地，来到人间一样。
漫步在田野上，天那么碧蓝、纯净，几朵白云在空中游走漫步，铺满麦子的大地一望无际。大地焕发出我们民族的原色，显得丰盈辉煌，丰收在望，庄稼人满怀的希望被燃烧着，田野里常常响起高亢的歌声。
我从小在农村生活过20多年，对土地对粮食从心底生出的那份敬畏是永远消除不掉的。每年我都会在一个麦黄季节，独自来到老家的麦田里转一圈，在地边找一块石头坐下，望着快要收割的麦子，静静地凝望。关于麦子的人和事自然地浮现在眼前。
我熟悉麦子的生长习性就像熟悉自己的手掌一样，麦子播种时，怕胎里旱，收割时怕连阴天。1988年、1994年的淮北大旱，1989年的麦收季节的连阴雨等天灾都给我留下了极深的印象，庄稼人的苦也印在我的心里。在每年的十月前后，农民在耕好的土地上播下种子，更是播下对丰收的期盼，麦苗熬过寒冬，开春以后在春雨的滋润下返青拔节，农谚说：“清明麦子埋老鸹”，于是田野处处是厚可盈尺的绿绒被了。麦收前的三四月份，农村各地都要举办数场庙会，实际上是为麦收做好充分准备，当然也听听戏，做麦收前最后的放松。家家户户都要看看各种农具的修补、添置，有没有必要换个牲口。还要买上平常不舍得吃的，能搁置的吃食，像粉条、咸鱼干、白糖、咸青皮之类的，因为一忙起来是没空赶集购买的。
淮北地区还要一个重要的、极具人情味的风俗，那就是“麦梢黄，女看娘”。这不，看见麦梢黄了，出嫁的闺女立即想到了亲娘，想到了娘家的麦田，她们要赶回娘家一趟，去看望辛苦已久的爹娘和兄嫂弟妹，同时分享娘家的麦子即将收获的快乐。她们梳洗打扮整齐，拎着一篮子或大包的礼物，坐在丈夫的自行车或者摩托车后面，满心喜悦地回娘家来了。田间小路上到处可见她们的身影，千娇百媚，一如夏天田野路边开不败的花朵。回家的日子里尽心地帮娘家做些事情，除了送来吃的喝的以外，还要帮母亲拆拆洗洗、缝缝补补，带患病的老人去看看病，拿点备用的药。都说闺女顾娘家，一点也不假，她们很想多呆几天，可通情达理的爹娘又把她们往婆家赶，麦忙天，谁家不用人呢？每年我的几个姐姐都在这时赶来，家里总是充满了温馨和快乐。
紧接着在布谷声声中，开始动镰了，“田家少闲月，五月人倍忙。夜来南风起，小麦覆垄黄……力尽不知热，但惜夏日长。足蒸暑土气，背灼炎天光”。白居易一首《观刈麦》写出了庄稼人的稼穑艰辛。上个世纪七八十年代的中国农村，麦收基本上靠人力畜力，劳动量极大，农村孩子成长中的第一课便是劳动，在这个“六月麦忙无老少”的季节，连几岁的孩子也要尽自己的力量：挣口袋、捡麦子、推车子、送水、送饭……淮北地区的土地承包是1980年，我九岁时便开始下地割麦，母亲专门给我钉制了一把小镰刀，父亲每天天不亮就早早起床把全家十几把镰刀磨得锋利。大人割麦时，给我留下了三两垄麦子，我奋力向前割着，可怎么也赶不上大人，正着急时，突然又没有了，是父母心疼我替我割了。几十年过去了，我还记得一件趣事：娘问我，累吗?我如实回答：“累，腰弯得真疼。”娘笑了说：“累了就喝点水歇歇，不要赶得太急，小孩子家哪来的腰啊！”过了一会我把镰刀插在腰上，大声叫道：“娘，我的镰刀不见了。”娘一回头说：“又瞎说了，镰刀不在你腰上吗？”我说：“不对，我没有腰啊！”大伙都笑了，娘一点也不生气，麦田里一片欢乐。割倒的麦子被拉走后，大家还要再把散落到麦田里的零星麦穗都捡起来，力争做到颗粒归仓。曾经被饿怕的人们一点粮食都不愿意浪费，他们对土地的热情就像一位慈祥的母亲对待自己的宝贝孩子，怎么费心尽力地侍弄都不嫌劳累，他们深知人只有善待土地，土地才会回报以丰收。我对土地对粮食的敬畏就是这样被培养起来的。现在地还是那块地，娘却去世20多年了，真是“物是人非，事事休，欲语泪先流”啊。
麦收中的另一个变化让我感到遗憾不已，就是现在人们对麦子秸秆的处理。直到上个世纪的90年代，庄稼人都拿麦秸当宝的，把小麦全身的作用发挥到淋漓尽致，那时主要是镰刀割麦，讲究的是留下浅浅的麦茬和麦茬地的干净利索，拖泥带水要被村人耻笑不会种地的！把麦子拉到麦场后，用铡刀一分为二，上半端打下粮食后，麦糠和麦穰便是家中牲口一年主要的草料；下半段用作烧锅的柴草，修缮茅屋；手巧的还可以编成草帽及其它手工艺品，就连卖给造纸厂都不太舍得。没有牲口的村民便设法沤成肥料，真正做到了秸秆还田，保护了环境。可是，现在农村机械化程度高了，种田方便了，人却有些变懒了，种地都用化肥了，谁还费劲沤农家肥？至于收割机留下的秸秆也是一烧了之，严重污染了空气，每年麦收时候政府便头疼不已，采用各种强制手段制止焚烧秸秆。怎么才能把麦秆综合利用，变废为宝呢？
岁月悠悠，我离开老家的麦地已经二十多年了，但那地那麦、那人那情却依然牵扯着我的心，丰收在望的麦田还是会让我欢喜，让我忧虑，又是一年麦黄时，我的心也开始悦动起来，应该抽空回老家看看了！
作 者 简 介
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