【武都方言快板】高山猫-说说洛塘豆花子

今日无事在休息

说说洛塘豆花子

色泽亮丽味道好

男女老少都爱吃

不知豆花怎么做

听我今天说详细

点豆花时要注意

千万不要心着急

看见豆花泡泡冒

一勺浆水倒进去

加火蒸煮五分钟

点清豆花才好吃

洛塘人民都朴实

人人爱吃豆花子

家家户户手推磨

现在流行打浆机

咸菜坛子菜装满

油汤辣椒和蒜泥

传统菜肴豆花面

点清杂面节节子

豆浆面汤点清米

洛塘传统的美食

只要翻过麻崖子

家家户户都会做

洛塘虽说在大山

气候温润水源欢

房前屋后森林布

黄豆长在半山间

高速铁路都通后

往返城区很方便

美食流行上千年

上市一碗卖八元

到了武都花样变

洛塘豆花名字换

早点一碗三块钱

武都豆花名气响

其实发源在洛塘

武都豆花吃起香

关键就在卤酱汤

葱姜蒜苗和香菜

榨菜花生再拌上

勺勺戳着锅里煮

吃完还要喝豆浆

面皮上面盖豆花

味道好吃顶呱呱

两和子来三加二

都把武都豆花夸

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