提到汉堡包，大家想到的是什么呢？面包夹着肉和蔬菜？美国的老师，用这种的概念，给它冠上了一个好听又好吃的名字——汉堡包作文！汉堡包作文的结构正像我们的写作——开头+三个细节+结尾，是不是很像我们小时候学到的'总分总'结构呢。今天小小步就先来给大家介绍这种最简单Graphic Organizer——汉堡包结构图。
还记得之前给大家提过美国的共同核心课程标准Common Core要求学生掌握的三种基本的文体，分别是:
Narrative Writing (叙事文)
Informational Writing (说明文)
Opinion Writing (观点议论文)
其中，Opinion Writing观点议论文通过奥利奥的写作手法教大家写过了，不清楚的家长，可以点这里查看。那么，如何利用汉堡包结构图来写好Narrative Writing记叙文和Informational Writing说明文呢？
叙述文是讲一个故事，说明文是对一件事物、一个食物、一个人....进行解释说明，对于这两者文体来说，点睛之处往往在于对细节的描写，那么如何才能让孩子把握好细节和主题的关系呢？
这个时候，我们用一个'汉堡包'结构图，孩子们理解起来再简单不过了：
上面的一片面包就是文章的开头，或者说主题句。中间夹的番茄，青菜和肉就是文章的细节，华丽的语言就像汉堡包里的酱汁一样，能让文章的细节更加真实生动。最下面的一片面包就是文章的结尾。当孩子们为作文绞尽脑汁的时候，想想美味的汉堡包，就不会忘记主题一定要靠细节来支撑啦。
发现自己的汉堡包味道并不可口，那接下来怎么做呢？那就用下面这个汉堡包模板来做出美味的汉堡包吧！
我们拿一篇作文《我最熟悉的人》来举例：
我熟悉的人很多，但我最熟悉的人是我的妈妈。
我的妈妈留着一头乌黑的短发，一双又细又长的眉毛下面有一双炯炯有神的大眼睛，高高的鼻子帮眼睛扛着一副又大又重的眼镜。妈妈不但在生活给我无微不至的照顾，而且在学习上不断地鼓励着我，帮助着我。
记得二年级一次数学单元考试，我只考了82分，拿到试卷的那一刻，心里想：'惨了，回家后妈妈看了分数一定会批评我。'我提心吊胆地回家了。回家后，妈妈问我试卷发了吗？我支支吾吾地说：'还……还没有。'妈妈趁我上厕所的时候从书包搜出我的试卷，我想这下妈妈肯定会大发雷霆，谁知妈妈却很平静地对我说：'儿子，做人要诚实，不能撒谎，这次考得不理想，只要你再认真学习，妈妈相信你会取得好成绩的。'之后，妈妈找一些关于角的练习题让我练习，耐心地帮我讲解，经过练习之后，我更好地掌握了角的知识，并在期末考试取得了全班第一名。我知道这成绩离不开妈妈对我的教导及鼓励。
总之，妈妈为我付出了很多很多，是难以衡量的，我一定认真学习，长大以后好好孝敬妈妈。
首先，要检查一下自己的作文是否达到基本的标准。首先我们用写作清单重新检查自己的文章——
有没有清晰的开头、中间和结尾？
有没有足够的细节支撑主题？
标点符号的使用是否正确？
字有没有写对？
检查完了，发现如果'营养不均衡'的话，我们就用下面就用这个汉堡包模具，把自己的作文依次填入到对应的格子里面，看看有什么改变。还是以这篇《我最熟悉的人》为例：
就这样，让孩子分析自己写过的作文，填入汉堡包结构表中。重新安排组织结构之后，再写成一篇作文。这样思路是不是清晰了许多呢？
除了汉堡包的写作结构，小小步这还要给大家介绍一种Four Square Writing(四方法）的写作结构方法。
其实，任何的写作，都可以套进这个基本结构：
1个主题（main idea, topic sentence）
3个原因（或步骤，证据，supportive evidence, details, reasons，steps ... ）
1个结论（summary，conclusion）
所以，Four Square Writing（四方法）写作，简单概括来说，就是五个方框，五句话。
具体怎么写呢？主要分为以下四个步骤：
1、列明要点
2、增加细节
3、逻辑链接
列明要点
比如，如果老师让孩子写一篇作文，说说自己最喜欢的运动，或爱好，都可以这样开启思路，组织写作提纲，比如：
1个主题：足球很有趣
3个理由：要不停地跑（我喜欢）、要追球（我喜欢）、教练很友好
1个结论：足球是我喜欢的运动
然后，孩子就可以把这些方框里的关键词、短语变成句子、形成段落、完成故事。低龄小朋友的作品就是这样的小短文，叙述完整，短小可爱。
增加细节
随着思考能力、表达能力的提高，孩子应该变得'越来越能说'，在每一个方块里都能扩展出丰富的内容。也就是说，会用例子、经历、相关信息（example，experience，extra information）去完成对一个论点的详细论述 （elaboration）。
比如，前面提到的 '学校是个很棒的地方' 这个话题 ...
理由1：我们在这里学习
增加细节：科学课很有趣，我们还种植物。
理由2：学校里有很多朋友
增加细节：班上的Ashley，是我最好的朋友。
理由3：操场很好玩
增加细节：我最喜欢在操场上跑步和玩球了。
逻辑链接
罗列完要点、细节补充后，下面这一步就是使用合适的连接词（connecting words, transition words）把各个方块的内容连接起来，实现意思（ideas）的转承启合。
比如按顺序或步骤，如：first，also，next ... 还是以前面的'上学'为例。
学校是个好地方。
首先，可以学很多东西；
并且，有很多朋友；
然后，很好玩；
所以你看，我为什么爱上学。
结构组织好了，逻辑理清了，文章差不多就可以成形了 ...
除了写作，其实四方法还可以运用在写阅读报告或书评、记单词等等上，在脑子有点乱的时候，不妨先发现先画这五个框，就能形成有条理的思路啦~
写作不仅仅是孩子未来职业中的工具，它更是通识教育的核心元素，能够帮助孩子从被动学习者转变为主动学习者，用明辨的头脑和批判性的视角去思考问题。还是那句老话，所有我们介绍过的工具方法，都必须要使用起来才有价值。
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