饮食健康会直接影响身体健康，对于日常饮食，如今人们更在意的是健康饮食，说到健康营养的食材，并不是越贵的食物越好，其实有很多蔬菜，不仅价格实惠，营养价值也特别高，其中山药就是一种美味又营养的食材，吃起来口感清脆爽口，做法多样，可以炒菜，还可以做汤，尤其是将山药和它一起煮，隔天拉黑臭宿便，口臭便秘没了，双眼更明亮。
那就是将山药和胡萝卜一起煮，这两种都属于低热量、低脂肪的食物，说到胡萝卜，洗净后可以直接生吃，也能炒菜，还能做汤，价格也非常实惠，还特别有营养，胡萝卜含有丰富的胡萝卜素，常吃对眼睛特别好，有助缓解眼部疲劳，补肝明目，眼睛更明亮，特别适合长期用眼的人食用，例如长期面对电脑和手机的人，平时就要多吃点胡萝卜。
另外，胡萝卜和山药都含有丰富的纤维素，食用后可促进肠胃消化，加速新陈代谢，预防便秘，排出体内宿便，从而有助排出体内的毒素和垃圾，如果肠胃长期消化不良，很容易引起口臭，那么消化好了，毒素排出了，有助缓解由于消化不良引起的口臭。
而且山药含有丰富的黏液蛋白、维生素，常吃有助增强人体免疫力，预防心血管疾病，常吃还能养胃，所以将山药和胡萝卜一起煮着吃，营养又美味，接下来为大家介绍一道山药木耳胡萝卜汤，做法也特别简单。
做法1：将山药去皮洗净后切小块，在给山药削皮的时候最好戴个手套，防止山药表面的粘液刺激皮肤。
2：将胡萝卜去皮洗净切小块备用。
3：将木耳提前泡发，泡发好之后去蒂撕成小朵备用。
4：锅中倒入适量清水，将这三种食材一起放入锅中，加入少许料酒、葱花，姜片。
5：当水煮开后放入浓汤宝，当山药和胡萝卜煮至软烂时，加入几滴香油即可。
来源：美食一家亲
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