牛奶是最古老的天然饮料之一,被誉为'白色血液',对人体的生长发育太重要了。平时我们都是直接的即食的,今天我们来学习一下新的吃法,一言不合,就把它给炸了。
哈妹平时经常吃到自己做的炸牛奶,酥脆甜滑的,一口咬下去浓浓的牛奶就流出来,真是差点连自己的舌头都吞下去。
顺德炸牛奶
配料:
纯牛奶400克、玉米淀粉60克、细砂糖50克、鸡蛋1个、低筋面粉70克、水30克、泡打粉1克、面包糠20克
烹饪步骤:
1.牛奶加入玉米淀粉,细砂糖40g拌均匀;
牛奶炖桃胶
配料:
桃胶25克、牛奶1包、冰糖适量
烹饪步骤:
1.准备好材料。
2.桃胶进行泡发,泡发时间为8小时以上。
3.泡发结束的桃胶,用手温柔洗净,摘去粘上面的杂质,漂去漂浮物。
4.将桃胶放到锅中,加适量清水,大火烧开后小火炖40分钟。
5.加入牛奶,水滚后炖小火炖半小时。
6.冰糖最后15分钟下,把握不好甜度滴,先下少点,尝过,不够再加量;
7.美容养颜,价廉物美。很适合姐姐妹妹们每天服用。
菜谱小贴士: 冰冻或者热吃都可以哦,冰冻会爽点,热吃会滑点哦
牛油果牛奶
配料:
牛油果半只、芒果冻过芒果果肉一杯、希腊酸奶半杯、牛奶(椰奶也行)一杯、蜂蜜1一2茶匙
烹饪步骤:
1.提前将芒果去皮,果肉取出冻起来。
2.牛油果对半切,双手扭开去核,取一半果肉;准备半杯希腊酸奶,一杯牛奶,二勺蜂蜜。
3.所有食材放入料理机中。打出顺滑的smoothie。
4.喜欢搭配格兰诺拉麦片和其它水果无花果一起吃。成品图。
菜谱小贴士: 希腊酸奶可以用自制稠厚一点的酸奶放二层纱布上滤去些水份取得。
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