在人民印象中，好像只有海菜中含碘，可实际上空气中都含碘，也就是说你呼吸时就能摄入（属于卤族元素，氯气也是其中一种），其次水中、土壤、蔬菜等等。基本上能维持一个人 的健康，在这种情况下就算往盐中加一点点，也会超标。
碘的半衰期为八天，也就是说需要16天才能排出人体，再天天吃的话，很容易毒素堆积中毒。而现在全中国人365天都在补。
碘是个很奇怪的化学物质，低了的话影响智力，身体发育，可是过量的也会影响智力，精力，人会很疲乏也得大脖子病，而甲亢病人宁愿做“碘131”放射性化疗，来变成甲减，可见过量的危害比缺乏大。
碘过量会引起那些反应
一、得甲亢和甲状腺结节，由于甲状腺这个器官是分解糖和脂肪的，所以一旦出问题就会容易得糖尿病、高血压，更危险的是人们闻之色变的癌变。笔者舅舅的同学就是这样先得结节，在糖尿病去世的，吓的我老舅 也去医院检查，结果也有，赶紧做手术，我当时是不赞成的。可是必定要切除一部分器官，这会影响心脏。
二、对人的智商有很大损伤，尤其是从小吃加碘盐长大的孩子，人民会变的不爱思考，也就是弱智。对身体来说就是精力下降，下班后感到非常疲乏，没有了年轻人所独特的热血。
三、容易不孕不育，流产，妇女提前绝经。从某种方面上来说，这是严重的，毕竟“无后乃大”，对一个民族也有很大的影响。就算你生下了一个孩子，在想要二胎就困难了。
1811年法国药剂师库特瓦首次发现单质碘，有毒性和腐蚀性。主要用于制药物、染料、碘酒、试纸和摄影胶片等。
全国九届人大代表、中国医科大学副校长、著名内分泌科专家滕卫平教授想要告诉大家，即使每天食用正常数量的食盐，也会引起身体的某些疾病，因为问题不是出在盐身上，而是加入盐中的碘多了。 根据国际上公认的碘研究成果发现，碘的摄入量与甲状腺疾病的关系成U字型的关系。即碘的摄入量的过高与过低都会导致甲状腺疾病的增加。点高点低 都得大脖子病，可惜上交的提案如沉大海。
再加上转基因食物的毒性也会引起很多疾病，很多20多岁的人就得绝症。它比正常食物便宜三倍（指的是撒化肥农药的，纯天然更吃不起），为了稳定啊。这些东西都是肉眼分辨不出来的，商人说它不是，你信吗？？？
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